Responsable del departamento de Control de la obesidad y especialista en dietas proteicas y reeducación alimentaría. Stetikal Nutrición y Dietética Especializada (Oviedo)
Mª del Valle Cecilia Montilla Coronado, Orientadora; Javier Gómez Pérez, Jefe Dpto. Formación Evaluación e Innovación Educativa; Esperanza Falcón Nuviala, Profesora de Ámbito Socio-lingüístico del IES Diego de Guzmán y Quesada (Huelva)