En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración culinaria, dentro del área profesional de la restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
El curso de técnico en mantenimiento de hoteles y alojamientos turísticos se trata de una pieza clave en la formación en el sector turístico dada la importancia que tiene este perfil profesional, como comentábamos anteriormente. Una de las principales funciones del técnico en mantenimiento de
I.C. Formación
Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª
08007 Barcelona
Curso
Semi-presencial
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Este Curso de Aprovisionamiento y Almacenamiento en Cocina: Fundamentos para su Gestión HOTR039PO le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquiera los
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
La gestión del servicio de catering en aerolíneas debe atender a una serie de requisitos, normativas y otras particularidades, que hacen necesaria la formación especializada en este área por parte de los profesionales del sector. A través del curso de auxiliar preparador de catering aéreo se
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
La cocina para banquetes tiene sus propias peculiaridades más allá de lo que es la cocina en un restaurante. Cocinar para una colectividad tiene unas reglas, unas necesidades distintas y una logística de trabajo y ejecución que son diferentes a la restauración convencional. Ni los costes, ni los
CIB Culinary Institute of Barcelona
C/ Santander 49-51
08020 Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
La cerámica, la escultura, el hierro, el vidrio… Son muchas las disciplinas artísticas en las que el fuego es protagonista. Y la cocina es una más. De forma directa o indirecta y desde los tiempos más ancestrales, el fuego se utiliza en la cocina, es la partida principal y a su vez la más difícil,
CIB Culinary Institute of Barcelona
C/ Santander 49-51
08020 Barcelona
Posgrado
Presencial
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Si le interesa el sector de la hostelería y restauración y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la gestión de banquetes este es su momento, con el Curso de Experto en Gestión de Banquetes podrá adquirir los conocimientos esenciales para realizar esta función de la mejor manera posible.
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Curso
Semi-presencial
990 €
El curso HOTR0043 Preparación de Aperitivos ofrece formación en el sector de la hostelería. Con este curso HOTR0043 Preparación de Aperitivos el alumnado será capaz de llevar a cabo la elaboración y presentación de aperitivos sencillos.
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Gracias al curso HOTR027PO Degustación de Bebidas el alumnado recibirá una formación profesional de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Este curso HOTR027PO Degustación de Bebidas le permitirá conocer aquellas técnicas de degustación de bebidas como cafés, cervezas, infusiones, entre
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Con el curso de Gobernanta de hotel podrás trabajar en pocos meses en distintos hoteles. A través de este curso podrás conocer las funciones que tiene la gobernanta como responsable de un hotel, así como aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo. El
Grupo Atrium
C/ Lepant 161
08013 Barcelona
Curso
Presencial
1.495 €
Con el presente curso de Especialista en Recetas de Tapas recibirá una formación especializada que le permitirá elaborar tapas de manera muy sencilla. En España es la competencia existente entre bares que ofrecen tapas es muy elevada, por eso es importante destacar en el sector de la gastronomía
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08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Este Curso HOTR019PO Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnadp será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos
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C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Las verduras y hortalizas son alimentos vitales en una dieta equilibrada y existen multitud de recetas para la elaboración de las mismas, así como técnicas de cocinado. Con el presente curso de Especialista en Recetas con Verduras aprenderá a elaborar recetas con verduras y hortalizas,
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08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Con este Curso de Encargado de Bar y Restaurante podrás ejecutar todas las competencias para trabajar como camarero y llevar la dirección de las actividades propias de un restaurante.
I.C. Formación
Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª
08007 Barcelona
Curso
Presencial | Semi-presencial
1.070 €
Este Curso HOTR010PO Cocina Creativa y de Autor le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso Cocina Creativa y de Autor el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y elaborar platos de nueva creación y
Escuela City Hotelier Barcelona
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Curso
Semi-presencial
990 €
El sector de la respostería ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes pasteleros y reposteros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española y sus pasteleros están
Form Room's
C/ Pau Claris, 106
08028 Barcelona
Curso
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Con el curso HOTR054PO Pastelería: Postres para Restauración recibirá una formación especializada en la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Este curso HOTR054PO Pastelería: Postres para Restauración aumentará sus conocimientos y aptitudes en las normas de uso de la maquinaria y
Escuela City Hotelier Barcelona
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Curso
Semi-presencial
990 €
Este curso de Experto en Cata de Cerveza le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que desde hace miles de años, la cerveza es parte de nuestra historia, cultura y dieta mediterráneas. Por su sabor refrescante, su baja graduación alcohólica y su mínimo aporte calórico, esta
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad
I.C. Formación
Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª
08007 Barcelona
Ciclo formativo de grado superior
Presencial | Semi-presencial
1.640 €
Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina. Determinar ofertas y recursos, controlar las actividades de aprovisionamiento, de producción y servicio. Cumplir con los objetivos económicos siguiendo los protocolos de calidad, higiene y protección ambiental. Formación complementaria:
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
C/ Carrasco i Formiguera, 32
08017 Barcelona
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
entre 250 € y 500 €