Curso de Pastelería: Postres para Restauración HOTR054PO
Información del curso
Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €
Descripción
Con el curso HOTR054PO Pastelería: Postres para Restauración recibirá una formación especializada en la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Este curso HOTR054PO Pastelería: Postres para Restauración aumentará sus conocimientos y aptitudes en las normas de uso de la maquinaria y materiales de cocina utilizados en los procesos de preelaboración, postelaboración y presentación de los postres, sigiuiendo siempre los planes de calidad y seguridad establecidos.
Temario
- Unidad didáctica 1. Materias primas: la despensa básica de pastelería.
- Unidad didáctica 2. Elaboración de distintos postres.
- Unidad didáctica 3. Presentación en el plato.
Metodología
Metodología semipresencial.
Prácticas
Realización de prácticas en empresas.
Promociones
- Pago fraccionado.
- Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Pastelería: Postres para Restauración HOTR054PO
Escuela City Hotelier Barcelona
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
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