Cursos de formación de Servicios a restaurantes y bares

Nuestro programa técnico forma a futuros talentos de la Hostelería, acompañando al alumno de manera personalizada, se reúnen en EUHT StPOL para seleccionar... alumnos en las mejores cocinas y restaurantes del mundo y su incorporación al mundo laboral. ASOCIACIÓN DE ANTIGUOS ALUMNOS Y BOLSA DE TRABAJO EUHT StPOL dispone de una de las bolsas de trabajo del sector turístico y hotelero más antiguas del país. La destacada trayectoria de nuestros antiguos alumnos es una referencia para ...

...y el IGIC. • Dominar la gestión de reCursos humanos, y lo que ello conlleva, conociendo conceptos como: o Trabajo en equipo o Comunicación o Liderazgo o Atención al cliente • Seguridad alimentaria. Normativa y aplicación. La Formación Abierta es la Metodología de estudio que se realiza tomando como base el texto correspondiente y diversos materiales didácticos, acompañando al alumno en todo momento por el equipo docente, y por las tecnologías de la información y el campus ...

Para todas aquellas personas que deseen adquirir un conocimiento amplio y dominio teórico-práctico de la ocupación, los conceptos y metodología de trabajo en el ámbito del departamento de cocina, ya sea por intereses profesionales o como dedicación a nivel de a?cionado. Nuestro programa de estudio está basado en la atención personalizada cuyo objetivo es elevar la cultural general  y específica de cada alumno. Se trata de un proceso individualizado de orientación  profesional donde se acuerda ...

Nota importante A parte de estos Cursos Profesionales, la Escuela Universitaria... Mar ofrece la posibilidad de diseñar Cursos de formación continua hechos a... para formar a directores de hoteles y restaurantes y en crear un departamento de formación continua para empresas hoteleras y de restauración. ...

Con el curso de especialización en barman- coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás y realizarás las recetas tradicionales, las preparaciones más exóticas ...

El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… todo está integrado junto con un completo recetario. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional ...

El curso de Camarero Profesional tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente. Introducción El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, el alumno irá adquiriendo ...

PARA QUÉ TE PREPARA Con este curso el alumno aprenderá la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. Además de practicar las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración.

Conocerás el funcionamiento de un restaurante, los métodos de reaprovisionamiento, así como el tipo de instalaciones, equipos y materias primas necesarias. Este curso está enfocado a la adquisición de unos conocimientos esenciales para el servicio en sala, la atención al cliente, la comunicación adecuada y, en conclusión, la venta en restauración. Los conocimientos sobre facturación que adquiriremos con este curso nos ayudarán en el manejo de nuestro propio restaurante o en nuestra labor profesi ...

Prepárate para obtener el título de Manipulador de Alimentos

A través de este curso el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), todo ello centrándonos en el marco normativo vigente que avala todo tipo de actuaciones adecuadas para el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como ...

...competitividad de nuestros hoteles y restaurantes.. El objetivo primordial de este curso, es introducir al alumno en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa. Objetivos Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre:  La operativa y ...

...Conocer los distintos tipos de Servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria. - Aprender los parámetros para la confección de menús y cartas. - Saber tratar las posibles reclamaciones de clientes, control de inventarios y gestión del personal del departamento. - Familiarizase con el mundo del vino, sabiendo diferenciar perfectamente cada una ...

Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y el uso de la imaginación y la innovación como elementos dife ...

...de los platos y el cálculo de los Servicios e insumos necesarios. Salidas Profesionales El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional, camarero de banquetes o maître. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS EVENTOS Y PROTOCOLO” ...

Duración: 85 horas Modalidad: A distancia Precio: 150 € Formas de pago: Contrarrembolso - Transferencia - Tarjeta de Crédito Título Titulación avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales Objetivos El alumno debe ser capaz de atender correctamente al cliente en cualquiera de los establecimientos mencionados. Para qué te prepara: Te capacita para poder dar información, atender adecuadamente y satisfacer las necesidades del cliente con lengua inglesa. A quién ...

Además de ser un gran profesional para preparar un cóctel el ingrediente principal y fundamental son las ganas y nuestra imaginación aunque hay que tener algunas nociones como diferentes bebidas, ingredientes, etc. y conocer algunos cócteles conocidos como internacionales, en los que siempre es la misma combinación. Aquí te enseñamos todos esos secretos y las mejores recetas de bebidas, tragos, y cócteles. Un curso en el que las medidas, los ingredientes y las formas de mezclarlos ya no serán ...

Certificado de Manipulador de Alimentos (Carnet Manipulador)

Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamento al entorno del mundo de la coctelería, dónde además de conocer las técnicas de elaboración de cócteles, se realizan demostraciones de cómo preparar gran parte de los combinados reconocidos internacionalmente. Los asistentes participan directamente en muchas de las realizaciones y aprenden las características generales y específicas de las bebidas que configuran un bar americano. ...

Los objetivos del programa consisten en: ► Conocer el nuevo alcance del e-marketing, identificar y estudiar las estrategias, su implementación y sus casos de éxito. ► Ofrecer a los participantes los conocimientos y los más recientes métodos existentes acerca de las herramientas de Marketing online disponibles para la planificación, implementación, y/o para la optimización de su gestión en los canales electrónicos, para promocionar su web haciendo uso de diversas herramientas Web 2.0 y Med ...