Gestión y dirección de empresas
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Cursos de Administracion de restaurantes

  • Curso de Gestión de Restaurantes

    ...hacia la competitividad de nuestros restaurantes.. El objetivo primordial de este curso es introducirte en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y fin ...
    Curso
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    200 Horas
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  • Experto en Maître

    ...Las personas que componen estos restaurantes deben poseer unas excelentes cualidades,... que las salas-comedor de los restaurantes y hoteles, se estén convirtiendo en verdaderas aulas de percepción de los
    Posgrado
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    675 Horas
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  • Curso Financiable

    Postgrado Dirección de Hoteles y restaurantes

    ...organizar y dirigir hoteles, restaurantes y servicios de la hostelería. Dirigir profesionalmente las funciones del puesto. Conocer, gestionar y conseguir resultados satisfactorios en los servicios hoteleros y de restauración
    Posgrado
    Madrid | Valencia
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    9 Meses
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  • Doble máster en dirección de hoteles y restaurantes

    El Doble Máster en Dirección de Hoteles y restaurantes te ofrece la oportunidad de adquirir... doble máster en gestión hotelera y de restaurantes se forman a profesionales que saben planificar, organizar y dirigir un negocio. Directivos y profesionales a los que se prepara para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que este competitivo mercado laboral requiere. El correcto d ...
    Máster
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    1500 Horas
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  • Curso Financiable

    Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    MASTER EN ARTES CULINARIAS Y DIRECCIÓN DE COCINA.   Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. Para obtener el título del máster es necesario realizar el proyecto final de máster y las prácticas profesionales en el sector. Dirigido a todos aquellos licenciados/graduados en estudios gastronómicos, o bien profesionales del sector que puedan demostrar su experiencia y conoci ...
    Máster
    Sant Pol de Mar (Barcelona)
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  • Curso Financiable

    Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina

    El Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina es un título propio del CSHG. Prepara al alumno para gestionar un restaurante u otro tipo de establecimiento de restauración. Son 2 cursos. El alumno pasa 8 meses en el Centro, donde alterna una semana de teoría en Administración de Empresas con otra de práctica en Cocina. Y hace prácticas en empresas otros 3 meses. Al final, desarrollará un proyecto de viabilidad empresarial en el Restaurante Carta del CSHG. ...
    Curso
    Santiago de Compostela (A Coruña)
    13.000 €
    2 Años
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  • Experto en Gestión de Catering y Restaurante

    El sector servicios sigue siendo en España una de las áreas con mayor auge en nuestro país. Si deseas hacerte un hueco  en este sector profesional, Campus te prepara para convertirte en EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE. Te preparamos para convertirte en encargado de un bar o restaurante, trabajar en un catering o gestionar un negocio. Además contarás con nuestro departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual mantenemos una serie de acuerdos con empresas que quieren relaciona ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 5 sedes
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    1190 Horas
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  • Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place (On-line)

    Curso online de Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place.
    Curso
    On-line
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    40 Horas
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  • Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio

    Objetivos: Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.  Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas.             ...
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Curso Financiable

    Curso de Encargado de Bar Restaurante (Camarero Profesional)

    Con esta formación teórico-práctica podrás ejecutar todas las competencias para trabajar como camarero y llevar la dirección de las actividades propias de un restaurante. Disponemos de bolsa de trabajo exclusiva para nuestros alumnos.
    Curso
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.070 €
    6 Meses
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  • Facturación y cierre de actividad en restaurante (On-line)

    Curso online de Facturación y cierre de actividad en restaurante.
    Curso
    On-line
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    40 Horas
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  • Máster en Dirección de Restaurantes

    Con nuestro programa de Máster, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración.                              Con el conjunto de todas las materias del máster se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que deman ...
    Máster
    On-line
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    1000 Horas
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  • Curso Financiable

    Certificado de Servicio Restaurante / Bar

    Cursos de iniciación al servicio de restauración y bar. Competencias: Al finalizar los participantes habrán adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de preparar y presentar los cócteles y vinos más significativos de la gastronomía española y europea. También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes y aves a la vista del comensal, organizar y efectuar el montaj ...
    Curso
    Madrid | Valencia
    Consultar
    6 Meses
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  • Hostelería (Servicios en restauración / Cocina y gastronomía)

    Distribución extraordinaria conjunta y temporal autorizada por el Departamento de Enseñanza de la Generalidad de Cataluña. Objetivo Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo. Formación en centros de trabajo 500 horas de prácticas en empresas del sector Formación comp ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Barcelona
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  • Curso de Maître

    El Curso de Maître conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. A través de la práctica irás adquiriendo una experiencia profesional que te capacitará para desarrollar tu trabajo en organización, planificación y control de restaurante, teniendo las habilidades necesarias para la cata de vinos y sus maridajes y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo.   El papel de ...
    Curso
    On-line
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    450 Horas
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  • Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes

    ...en la Dirección y Gestión de Hoteles y restaurantes.. La actividad turística, tanto en los sectores de la hostelería como de la restauración, son uno de los principales motores económicos de las sociedades actuales y es imprescindible, para ofrecer un servicio e instalaciones de calidad, contar con profesionales que no sólo hayan obtenido una capacitación en sus estudios de Grado, sino que hayan completado su formación con unos estudios especializados, como los que se ofrec ...
    Máster
    On-line
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    60 Horas
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  • Camarero profesional

    El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Objetivos Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y/o especializarse. Al finalizar el estudio del presente curso de especialización, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para: - Tener una visión amplia y completa del mun ...
    Curso
    Semi-presencial 4 sedes
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  • TECNICO/A MEDIO EN COCINA,GASTRONOMIA Y SERVICIOS DE RESTAURACION (Escola Hostaleria Castelldefels)

    Formación diseñada para aquellos alumnos/as que tienen una marcada vocación por la restauración y quieren realizar una formación polivalente a través de esta opción conjunta que confiere una visión global e integradora del concepto general de restaurante: cocina y sala. Duración: 3 cursos académicos (3.654 horas) Titulación: Título de Técnico/a en “Cocina y Gastronomía” y Título de Técnico/a en “Servicios de restauración” ambos expedidos por el Dpto. de Educación de la Generalitat ...
    Ciclo formativo de grado medio
    CASTELLDEFELS (BCN) (Barcelona)
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    3 Años
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  • Técnico de Grado Medio en Servicios de Restauración

    ¿Qué voy a aprender a hacer? Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Este profesional será capaz de: Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida. Pre ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Madrid
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    2 Años
    Título oficial
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  • Servicio y atención al cliente en restaurante (On-line)

    Curso online de Servicio y atención al cliente en restaurante.
    Curso
    On-line
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    50 Horas
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