Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Administracion de restaurantes

  • Certificado de Servicio Restaurante / Bar

    Cursos de iniciación al servicio de restauración y bar. Competencias: Al finalizar los participantes habrán adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de preparar y presentar los cócteles y vinos más significativos de la gastronomía española y europea. También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes y aves a la vista del comensal, organizar y efectuar el montaj ...
    Curso
    Madrid | Valencia
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    6 Meses
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  • Curso de Encargado de Bar Restaurante (Camarero Profesional)

    Con esta formación teórico-práctica podrás ejecutar todas las competencias para trabajar como camarero y llevar la dirección de las actividades propias de un restaurante. Disponemos de bolsa de trabajo exclusiva para nuestros alumnos.
    Curso
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.070 €
    6 Meses
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  • Experto en Gestión de Catering y Restaurante

    El sector servicios sigue siendo en España una de las áreas con mayor auge en nuestro país. Si deseas hacerte un hueco  en este sector profesional, Campus te prepara para convertirte en EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE. Te preparamos para convertirte en encargado de un bar o restaurante, trabajar en un catering o gestionar un negocio. Además contarás con nuestro departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual mantenemos una serie de acuerdos con empresas que quieren relaciona ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 5 sedes
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    1190 Horas
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  • AYUDANTE DE BAR Y RESTAURANTE

    Realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar cafetería, aisitir en el servicio de alimentos y bebidas, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas, cimpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad.. ...
    PCPI
    SAHUN (Huesca)
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    1 Años
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  • Encargado de bar y restaurante. Dirección

    Este curso está pensado para un profesional encargado de dirigir y gestionar las actividades propias del restaurante, unidad de producción o servicio de alimentos. Estarás capacitado para definir, supervisar y optimizar los recursos materiales, y de personal para conseguir el mejor rendimiento Con este curso aprenderemos tareas propias del encargado de bar y restaurante. Temarios adaptados al certificado de profesionalidad. ...
    Curso
    Barcelona
    1.080 €
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  • Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place (On-line)

    Curso online de Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place.
    Curso
    On-line
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    40 Horas
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  • Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes

    ...en la Dirección y Gestión de Hoteles y restaurantes.. La actividad turística, tanto en los sectores de la hostelería como de la restauración, son uno de los principales motores económicos de las sociedades actuales y es imprescindible, para ofrecer un servicio e instalaciones de calidad, contar con profesionales que no sólo hayan obtenido una capacitación en sus estudios de Grado, sino que hayan completado su formación con unos estudios especializados, como los que se ofrec ...
    Máster
    On-line
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    60 Horas
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  • Facturación y cierre de actividad en restaurante (On-line)

    Curso online de Facturación y cierre de actividad en restaurante.
    Curso
    On-line
    Consultar
    40 Horas
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  • Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio

    Objetivos: Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.  Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas.             ...
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Servicio y atención al cliente en restaurante (On-line)

    Curso online de Servicio y atención al cliente en restaurante.
    Curso
    On-line
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    50 Horas
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  • Técnico medio en servicios de restaurante y bar

    Técnico medio en servicios de restaurante y bar.
    Ciclo formativo de grado superior
    Sitges (Barcelona)
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  • Gestión de bares y restaurantes

    Formar a los alumnos en las técnicas y conocimientos informáticos necesarios para ofrecer una mejor gestión, competitividad y modernidad de su negocio o trabajo e introducir a través de la Informática la gestión de su negocio.
    Curso
    Distancia
    450 €
    4 Meses
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  • CAMARERO DE RESTAURANTE Y BAR

    Al finalizar el curso el alumno/ a estará capacitado para la preparación y posterior servicio en los puntos de venta de hostelería tales como Comedor-Restaurante y Bar-Cafetería. Serán también capaces de dar "un servicio a la carta" y de banquetes, con el objetivo de lograr la máxima calidad y la mejor atención al cliente. ...
    Curso
    Distancia
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  • Curso de Camarero Profesional

    El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, irás adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que te capacitará para desarrollar tu trabajo en organización, planificación y control de restaurante. Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirte en el mer ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
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  • Camarero profesional

    El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Objetivos Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y/o especializarse. Al finalizar el estudio del presente curso de especialización, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para: - Tener una visión amplia y completa del mun ...
    Curso
    Semi-presencial 4 sedes
    Consultar
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  • Cocinero profesional

    Si te apasiona la cocina, ahora gracias a Excelentia formación ya puedes matricularte en el curso de cocinero profesional donde obtendrás los conocimientos necesarios para trabajar en el sector que te gusta. Conocerás la materias prima, la conservación de los alimentos y seguridad alimentaria, a preparar menús y elaborar cartas la preparación de todo tipo de platos y todos aquellos conocimientos que necesitas para convertirte en un cocinero de éxito. ...
    Curso
    A Coruña
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  • TECNICO/A MEDIO EN COCINA,GASTRONOMIA Y SERVICIOS DE RESTAURACION (Escola Hostaleria Castelldefels)

    Formación diseñada para aquellos alumnos/as que tienen una marcada vocación por la restauración y quieren realizar una formación polivalente a través de esta opción conjunta que confiere una visión global e integradora del concepto general de restaurante: cocina y sala. Duración: 3 cursos académicos (3.654 horas) Titulación: Título de Técnico/a en “Cocina y Gastronomía” y Título de Técnico/a en “Servicios de restauración” ambos expedidos por el Dpto. de Educación de la Generalitat ...
    Ciclo formativo de grado medio
    CASTELLDEFELS (BCN) (Barcelona)
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    3 Años
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  • Curso de Maître

    El Curso de Maître conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. A través de la práctica irás adquiriendo una experiencia profesional que te capacitará para desarrollar tu trabajo en organización, planificación y control de restaurante, teniendo las habilidades necesarias para la cata de vinos y sus maridajes y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo.   El papel de ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    450 Horas
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  • Curso de Técnico en Gastronomía y Restauración

    Se trata de un progrma mayoritariamente práctico. El 60% de las clases son prácticas en los departamentos de cocina y servicio del restaurante del hotel-escuela. El 40% son clases teóricas. A parte, se realizan prácticas profesionales durante cada uno de los tres veranos.
    Curso
    Sant Pol de Mar (Barcelona)
    Consultar
    3 Años
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  • Técnico en Cocina Gastronomía y Servicios de Restauración

    Ofrecemos un sistema de formación singular fundamentado en una metodología integral, en la que el desarrollo personal y profesional es el eje principal a partir del cual se capacita al alumnado con los conocimientos y las competencias necesarias. La formación, la orientación y el seguimiento personalizado del alumnado, posibilita que el estudiante y futuro profesional encaje a la perfección con el perfil de salida deseado. Se potencia el talento y se insiste en el desarrollo y la mejora de las ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Barcelona
    Consultar
    3 Años
    Título oficial
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