Resulta cada vez más importante la gestión sostenible del medio marino y de los ecosistemas litorales en las políticas gubernamentales. Esto queda demostrado en los numerosos convenios internacionales firmados en los últimos años. No obstante, a menudo, dichas iniciativas resultan inconclusas por
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El objetivo de este Máster Profesional Europeo es brindar al alumno/a los conocimientos teóricos y prácticos necesarios sobre el sistema de gestión y aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria, conocer los costes de la calidad y las fases para su implantación (ISO 9001:2008 e ISO
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Este Máster en Calidad Alimentaria ISO 22000 + ISO 22002-1 está especialmente dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la aproximación a la certificación FSSC 22000, la aproximación a la ISO 22000, la profesionalidad de la higiene de los alimentos, los
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El alumno ampliará sus conocimientos en relación al concepto e historia de la biotecnología, así como su relación con los alimentos. También conocerá el DNA, genes y genomas, microorganismos y alimentos fermentados e incluso microorganismos genéticamente modificados, entre otros. Además, al final
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Este curso se dividide en dos titulaciones: Máster Europeo en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC v.7 e IFS v.6 (On-line) Curso de Buenas Practicas de Higiene y Alimentación (On-line y duración máximo 6 meses)
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La seguridad alimentaria es un aspecto que debe ser tratado con cuidado. Este tiene una relación directa con la salud y la vida de las personas. Gracias a este máster te formarás en todo lo relacionado con la seguridad y la trazabilidad alimentaria. Aprenderás las enfermedades que pueden derivarse
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