Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Métodos de conservación de los alimentos (INAD031PO) Aditivos alimentarios (INAD001PO)
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La etiqueta de los alimentos es un instrumento que cumple diferentes funciones: facilita la información necesaria a los consumidores sobre las características de un producto, permite promocionar los productos a sus elaboradores y contribuye a garantizar la trazabilidad de los productos
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El plan de trazabilidad es una obligación legal para la industria alimentaria y de piensos, establecida, con carácter general, por el art. 18 del Reglamento (CE) nº 178/2002. Tiene como objetivo establecer un sistema de identificación que permita hacer un seguimiento de los alimentos a lo largo de
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El objetivo general del curso es adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades
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Los planes de prerrequisitos recogen las prácticas correctas de higiene, que proporcionan el entorno básico y las condiciones necesarias que deben reunir las diferentes operaciones del proceso para la producción de alimentos seguros. Todas las empresas del sector alimentario están obligadas por ley
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Curso INAI0108: Carnicería y elaboración de productos cárnicos. Medios y materiales docentes: Temario desarrollado. Pruebas objetivas de autoevaluación y evaluación. Consultas y Tutorías personalizadas a través de teléfono, correo, fax, Internet y de la Plataforma propia de Teleformación de la que
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Se trata de un sector con una fuerte demanda de aprendices cualificados y profesionales carniceros, tanto para trabajar por cuenta ajena como para Trabajar en Supermercados, Carnicerías etc. Este sector demanda gente cualificada que sepa trabajar de carnicero. Éste fue uno de los principales
CESFOREM Formación
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Curso de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria en la Empresa (APPCC, BRC, IFS, ISO 22000)
El curso de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria en la Empresa está dirigido principalmente a titulados universitarios y profesionales del sector Agroalimentario (responsables de producción, calidad, técnicos relacionados con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en su
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Este Máster en Zootecnia y Gestión Sostenible: Ganadería Ecológica Integrada te capacita para la producción ecológica enfocada en lo experimental y tecnológico, que te permitirá optimizar procesos y productos que garanticen la sustentabilidad técnica, económica, ambiental y social del sistema
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Con este curso de Agricultura Ecológica conocerás las técnicas específicas y las bases teóricas de la Agricultura Ecológica, el futuro del sector agrícola.
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Incorpórate a un puesto laboral dentro del área comercial o marketing en la industria del vino. La producción, venta y exportación de vinos no para de crecer, pero no siempre viene acompañada de la mejor estrategia y técnicas del nuevo marketing y de la revolución permanente en los canales de
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Con este Curso podrás trabajar con animales y desarrollar esta actividad de manera ecológica, te traemos este extenso curso donde te formaremos para ser un excelente profesional en producción animal de manera sostenible con el medio ambiente.
Instituto de Veterinaria Professional Training
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El curso pretende: Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen
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Curso de Sistema de Gestión Medioambiental y Control de la Contaminación en la Industria Alimentaria
Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Sistema de gestión medioambiental en la industria (SEAG031PO) Control integral de la contaminación (SEAG012PO)
CCC Empresas
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La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Este sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque hay factores como la
Escuela Atelier
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La cultura de la seguridad alimentaria se ha incluido en el Codex como un principio general de higiene y en el Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de los alimentos, a través del Reglamento (UE) 2021/382, por lo que las empresas del sector agroalimentario deberán implantar instrumentos para crear
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Los aditivos alimentarios siguen siendo el tema que más se desconoce dentro de la alimentación y que más preocupa a los consumidores. Están prácticamente en todos los alimentos y bebidas que ingerimos, forman parte de nuestra vida cotidiana. Se asocian a los tiempos modernos, pero llevan siglos
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La norma internacional ISO 22000:20018 especifica los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos mediante mecanismos que garanticen un cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios, un análisis de peligros basado en los principios del sistema APPCC, la
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El correcto tratamiento de las no conformidades y el establecimiento de acciones correctivas es un punto clave del sistema de gestión de la seguridad alimentaria de una empresa. Los estándares reconocidos por el GFSI (BRCGS Food Safety, IFS Food y FSSC 22000) establecen requisitos para que las
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La IFS Food es una norma reconocida por la GFSI (Global Food Safety Initiative) para auditar a proveedores y fabricantes de productos alimenticios. Este estándar revisa los productos y los procesos de producción para evaluar la capacidad que tiene un productor de alimentos para elaborar productos
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