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Curso de manipulador y manipuladora de alimentos para personal de atención al público en comedores colectivos y, más específicamente, comedores colectivos para menores, donde se incluyen los comedores escolares y los de los centros de verano. Es condición indispensable para trabajar en estos Escola EDUCA
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El objetivo general de este curso es capacitar al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénico sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno toda la información y formación necesarias para saber responder y actuar adecuadamente conforme a Barcelona Digital Institute (BDI)
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