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Cursos de Bioquímica de los alimentos

resultados 41 - 60

  • Grado de Bioquímica y Biología Molecular

    Rama Ciencias Duración mínima 4 años Créditos ECTS 240 Formación básica 60 Obligatorios 123 Optativos 27 Trabajo de fin de Grado 12 Prácticas externas 18 Plazas 40 Centro de impartición Facultad de Química (Campus Sescelades de Tarragona) Lenguas utilizadas Catalán Español La Bioquímica estudia la vida a escala molecular. La Bioquímica moderna junto con la biología molecular, son las claves para los continuos adelantos que se producen en el conocimiento del funcionamiento mole ...
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  • Diplomatura Técnica en Pastelería y repostería

    El objetivo de este programa es incorporar a la formación teórico práctica las técnicas de elaboración, manipulación y presentación más innovadoras en pastelería y repostería internacional, pero también formar al alumno en aspectos nutricionales y sensoriales y de seguridad alimentaria y darle herramientas que le capaciten para la investigación e innovación en pastelería. La formación teórico - práctica en la Escuela se complementa con prácticas en empresas nacionales e internacionales, lo que ...
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    2 Años
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  • Diplomatura Técnica en Servicios de restauración y sumillería

    La gestión de establecimientos de restauración requiere de profesionales altamente cualificados y especializados no solo en técnicas de servicio y en organización del equipo de trabajo, sino también en materias que son necesarias para la correcta gestión del restaurante: atención al cliente, marketing y ventas, coctelería, sumillería y conocimiento de vinos, maridajes, platos a la vista del cliente, confección de cartas y menús, organización de eventos, o catering y restauración de colectividade ...
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    2 Años
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  • Diplomatura Superior en Pastelería y repostería

    El conocimiento de las materias primas, las elaboraciones básicas y complementarias, la confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la formación del pastelero. Además de elaborar y presentar productos de pastelería y repostería, el alumno aprenderá a conducir las operaciones de producción y composición, a aplicar los métodos de I+D a mat ...
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    3 Años
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  • Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

    ...elaboración y conservación de alimentos La calidad y seguridad a
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    4 Años
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  • Grado en Veterinaria

    Grado en Veterinaria
    Grado
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  • Grado en Veterinaria

    Se forman profesionales con dominio de los conocimientos propios de la Veterinaria, capacidad de análisis y organización y aptitudes personales para desenvolverse en los ámbitos de la Medicina, la producción y sanidad animal y la seguridad alimentaria, reconociendo los valores propios de una sociedad democrática avanzada. ...
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    240 Créditos
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  • Máster Universitario en Biotecnología y Biología de Estrés de Plantas

    El Máster en Biotecnología y Biología del Estrés de Plantas tiene como objetivos generales, y en síntesis, la adquisición de conocimientos avanzados y el aprendizaje de métodos y técnicas de estudio en las materias de la Fisiología del Estrés de Plantas y la Biotecnología Vegetal. Los objetivos concretos pueden resumirse en la adquisición por el alumno de los conocimientos prácticos necesarios para conseguir la mejora vegetal, la producción de metabolitos vegetales de interés económico, la evalu ...
    Máster oficial
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Diplomatura Técnica en Cocina y gastronomía

    ...profesional mediante el estudio de los alimentos y las materias primas, de su ciencia y tecnología, con el aprendizaje de las técnicas de conservación, manipulación y elaboración de los mismos, de aspectos nutricionales y de control de calidad y seguridad alimentaria, y con el conocimiento de las cocinas del mundo y de otros productos gastronómicos complementarios. Pe ...
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    2 Años
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  • Grado en Nutrición Huamana y Dietética

    La necesidad de profesionales en este campo responde al creciente interés por la alimentación y la salud, exigiendo de éstos una formación y capacidad adecuadas. Créditos ECTS: 240
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    4 Años
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  • Máster Oficial en Acuicultura

    Tipo Máster: Interuniversitario Orientación: Investigador, profesional Horario: Las clases se impartiran en horario de mañana y tarde
    Máster oficial
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    120 Créditos
    Título oficial
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  • Curso de Experto en Dietética y Nutrición

    Zetsan, Centro de Estudios  ofrece formación en la elaboración y adaptación de dietas según cada persona, dando nociones sobre dietas equilibradas, nutrición humana y planes alimenticios, a nivel de experto.
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    130 €
    180 Horas
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  • Curso de Técnico en dietética y nutrición

    La formación como Técnico en dietética y nutrición proporciona un completo conocimiento de las funciones y habilidades requeridas para desempeñar correctamente una función cada vez más demanda. La sociedad cada día es más sensible a los hábitos alimentarios y la importancia que juegan en el bienestar personal, la salud y la estética. Con este curso aprenderás los elementos necesarios para desarrollarte en un sector en crecimiento continuo y con una gran cantidad de ofertas de trabajo.           ...
    Curso
    Presencial
    1.180 €
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  • Máster Universitario en Biotecnología Avanzada

    ...Ciencia y Tecnología de los alimentos,, Farmacia, Medicina, Veterinaria, Ciencias Ambientales, Ciencias del Mar e Ingeniería Química o Agrónoma, así como una vía para la formación de profesionales y doctores entre los egresados de dichos grados. Ello es debido al enfoque multidisciplinario de la biotecnología, que involucra varias disciplinas y ciencias (b ...
    Máster oficial
    Presencial
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    90 Créditos
    Título oficial
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  • Experto en Nutrición y tecnología de los alimentos para colectividades

    ...en Nutrición y Tecnología de los alimentos para colectividades está orientado... áreas de: nutrición, tecnología de los alimentos y seguridad alimentaria. Los contenidos están diseñados para ofrecer una formación teórico-práctica, que responde a la demanda actual del sector (Cocinas centrales, Hospitale ...
    Posgrado
    On-line
    1.600 €
    35 Créditos
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  • Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria

    Se trata de un máster con doble vertiente PROFESIONAL y de Investigación con acceso a Doctorado con mención hacia la excelencia.  En el intervienen profesores procedentes de la UPV, de otras Universidades Españolas, de Centros de Investigación del CSIC, de Centros Tecnológicos, de la Administración Pública y de empresas del Sector Alimentario. El Prácticum-TFM se puede realizar en laboratorios de la UPV o de Centros de Investigación o de Centros Tecnológicos así como en Empresas y Entidade ...
    Máster oficial
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Grado en Nutrición humana y Dietética

    ¿Por qué cursar esta titulación? La sociedad cada vez está más interesada en temas relacionados con la nutrición aumentando su preocupación por mantener un estado óptimo de salud y prevenir las enfermedades relacionadas con sus estilos de vida. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer son algunas de las enfermedades más comunes en la sociedad y dependen, entre otros aspectos, de la alimentación. Los profesionale ...
    Grado
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    240 Créditos
    Título oficial
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  • Grado en Ciencias biomédicas (Biomedicina)

    En la sociedad actual, el sector de la biomedicina está experimentando un importante crecimiento. En los últimos años nuestro país se ha convertido en un punto de referencia del sur de Europa como impulsor de la investigación biomédica mediante la creación de parques científicos y técnicos. Estos centros, junto con la concentración de empresas biotecnológicas orientadas mayoritariamente a la salud humana, ofrecen un escenario inmejorable para los profesionales que deseen dedicarse a la investiga ...
    Grado
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    9.960 €
    240 Créditos
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  • Máster Universitario en Ciencias Analíticas y Bioanalíticas

    Máster Universitario en Ciencias Analíticas y Bioanalíticas
    Máster oficial
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Diplomatura Superior en Servicios de restauración y sumillería

    La gestión del restaurante y del servicio en sala necesita, cada vez más, de profesionales altamente cualificados que sean capaces de ofrecer la máxima atención al cliente con conocimientos sobre diseño y comercialización de productos de restauración, servicio del vino, maridajes, coctelería, banqueting, organización de eventos, etc. Todas estas materias son disciplinas fundamentales en la formación de los profesionales especializados en restauración y tienen como objetivo preparar al alumno par ...
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    3 Años
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