Curso de Monitor de Comedores Escolares

El comedor escolar es un espacio clave para educar en hábitos saludables, convivencia y valores.
El Curso de Monitor de Comedores de Grupo Atrium ofrece una formación 100% práctica para coordinar su funcionamiento y garantizar un entorno seguro, higiénico y educativo.
Aprenderás nutrición infantil, manipulación de alimentos y dinámicas de grupo para acompañar al alumnado con responsabilidad.
Obtendrás titulaciones en Monitor de Comedores, Manipulación de Alimentos y Actividades Infantiles, con modalidad presencial u online flexible.
El Curso de Monitor de Comedores de Grupo Atrium te capacita para gestionar el comedor escolar desde una perspectiva educativa, saludable y responsable.
Aprenderás sobre nutrición infantil, manipulación de alimentos, organización de actividades y dinámicas grupales, con un enfoque práctico y adaptable a distintas edades.
La formación está disponible presencialmente en Madrid y Barcelona, o en modalidad online, con tutoría y acompañamiento durante todo el proceso.
Además, incluye prácticas formativas y acceso a bolsa de empleo, una combinación ideal para desarrollar una carrera profesional en el ámbito educativo.
Grupo Atrium cuenta con más de 25 años de experiencia formando a personas en

MÓDULO 1. PROTAGONISTAS DEL PROCESO EDUCATIVO EN EL PLAN DE APERTURA DE CENTROS: EL AULA MATINAL

• El proceso educativo y la atención a la infancia
• Ámbitos y modalidades de atención infantil y juvenil
• El proceso de enseñanza-aprendizaje
• Teorías influyentes en la educación
• El monitor en el contexto de la educación
• El aula matinal en el plan de apertura de centros

MÓDULO 2. LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y SU RELACIÓN CON LOS NUTRIENTES

• Alimentación, nutrición y dietética
• Los grupos de alimentos
• Trastornos alimenticios infantiles: errores y su abordaje
• Programas de promoción para la salud

MÓDULO 3. EL MONITOR DEL COMEDOR ESCOLAR: CONOCIMIENTOS Y CUALIDADES

• Derechos, deberes y funciones del monitor
• Manipulación de alimentos y relación con el monitor escolar
• Aspectos de alimentación que debe conocer el monitor de comedor
• Planificación y organización del comedor escolar

MÓDULO 4. HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE

• El acto de comer como momento educativo
• El papel del monitor
• La restauración escolar: cocina en el centro educativo y servicios de catering

MÓDULO 5. EL MONITOR ESCOLAR: CONCEPTUALIZACIÓN

• Las actividades extraescolares. Responsabilidades
• El grupo escolar
• Dinámicas para favorecer la integración del grupo
• Técnicas que favorecen la formación y permanencia de un grupo

MÓDULO 6. ACTIVIDADES Y TALLERES PARA NIÑOS Y NIÑAS

El curso está diseñado para comenzar desde cero.

La duración máxima del curso es de 5 meses desde su inicio.

Durante la formación aprenderás a coordinar el comedor escolar desde una perspectiva educativa, aplicando normas de seguridad alimentaria y fomentando el bienestar del alumnado.

• Planificar y coordinar la organización del comedor escolar de forma segura y eficiente.
• Aplicar normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
• Promover hábitos de alimentación equilibrada y comportamientos saludables.
• Fomentar la convivencia y la educación en valores dentro del entorno escolar.
• Diseñar y dinamizar actividades lúdicas y talleres educativos para grupos infantiles.

Prácticas en empresas del sector.

Dónde podrás trabajar:

• Escuelas y centros educativos
• Comedores escolares
• Ludotecas y colonias infantiles
• Actividades extraescolares
• Centros de ocio y tiempo libre
• Servicios de restauración escolar

Becas y financiación disponibles 2026
Se facilitará tu acceso a la formación con becas parciales y financiación flexible.

• Becas activas
• Posibilidad de financiación
• Plazas limitadas por área de estudio

Taller de Técnicas de estudio para facilitar tu aprendizaje. Título de Monitor de Comedores Escolares. Una vez finalizada tu formación Título de Manipulación de alimentos. Materiales: Libros, apuntes… Formación con especialistas que te acompañarán a lo largo de tu formación. Prácticas en empresas y seguro de practicas Acceso a Bolsa de Empleo

Grupo Atrium está acreditado por el Servicio Público de Empleo como Agencia de Colocación con número de identificación 1300000056. El servicio es completamente gratuito para los alumnos.

Profesorado experto que ayudará al alumnado a lo largo de todo su proceso formativo.