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Ciclos formativos de grado superior de Cocina y restauración en Madrid

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  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    Aprenderás a organizar la producción y el servicio en cocina, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y
    Open UAX: Universidad Alfonso X el Sabio (UAX)
    Campus de Villanueva de la Cañada. Avd. Universidad, 1. Madrid
    Ciclo formativo de grado superior
    Semi-presencial
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    Título oficial
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  • Técnico de Grado Superior en Dirección de Cocina

    ¿Qué voy a aprender a hacer? Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad
    CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO
    Av. Ermita del Santo 48,. 28011 Madrid
    1 sede más
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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    2000 Horas
    Título oficial
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