Ciclos formativos de grado superior de Cocina y gastronomía en Toledo

El Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina te forma para que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo