Másters, Posgrados y Doctorados de Agricultura, jardinería y mineralogía

Desde su creación hace más de 6000 años, el vino mueve un negocio que en 2014 rozará los 300,000 millones de dólares con una producción de unos 22,000 millones de litros: Kriter Patriarche, Constellation y Castel son los principales players de este negocio global, donde el “nuevo mundo” de California, Australia, Chile, Argentina, Sur África ha entrado con mucha fuerza. La bodega americana E&J Gallo Winery vende 840 millones de botellas de vino al año, nombres propios como Robert Mondavi se co ...

DURACIÓN: 400 horas (incluye trabajo en grupo, tutorías y elaboración de proyecto) CALENDARIO: Inicio: noviembre de 2010 Fin: junio 2011 HORARIO: Viernes, de 17,00 a 22,00 h. Sábados, de 9,00 a 14,00 h. PRECIO MÁSTER 3.900 € por asistente FORMA DE PAGO • Abonando la totalidad del precio del Máster en el momento de formalizar la matrícula. • Pago aplazado financiado por la Cámara. BONIFICACIÓN DE LA FORMACIÓN POR PARTE DE LA EMPRESA • Las empresas podrán bonificar el coste de ...

Dirigido a: Diplomados, licenciados y universitarios en último año de carrera. FACILIDADES DE PAGO Y FINANCIACIÓN SIN INTERMEDIACIÓN BANCARIA. Aliter, consciente de la necesidad de una formación cada día más especializada, , ha creado este Programa específicamente diseñado para aquellos que quieran orientar su futuro profesional hacia este atrayente área. El sector vitivinícola, de honda tradición y raigambre en nuestro país, demanda personal cualificado para gestionar adecuadamente s ...

MÁSTER EN AGROECOLOGÍA Y DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE INTERUNIVERSITARIO UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA (UCO)/UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCÍA (UIA)/UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE (UPO) MENCIÓN DE CALIDAD OTORGADA POR RESOLUCIÓN DE LA SECRETARÍA DE ESTADO DE UNIVERSIDADES Los efectos del desarrollo económico, especialmente en su dimensión ambiental, han generado una fuerte crisis del modelo productivo. Esta crisis está teniendo especiales repercusiones en las sociedades rurales y en el sector ...

Al final del curso los alumnos serán capaces de: - Implantar un sistema de Análisis de riesgo y puntos de control críticos (ARPCC) como un sistema preventivo para asegurar que los alimentos no presenten ningún riesgo -biológico, químico o físico- para el consumidor. - Incorporar un HACCP en el sistema de gestión de la calidad siguiendo las normas y recomendaciones aplicables. - Implantar un sistema de calidad según los requisitos de la norma ISO aplicable a las empresas del sector agroalimentar ...

Formación personalizada: El alumno debe estudiar una serie de unidades didácticas obligatorias y puede seleccionar otras unidades optativas que más le interesen hasta completar la carga horaria del Master. Modalidad: el master se imparte en formato educación a distancia (e-learning). Módulo I y II. Los contenidos de estos módulos están en formato PDF en español. Módulo III. Se basa en la aplicación intensiva del método del caso reducido. Este módulo se puede estudiar en Español y en un segun ...

Objetivos Aplicar la variables de marketing al sector vitivinícola Analizar estrategias de Merchandising, Comercio exterior, comercio electrónico, publicidad, etc.>>

Objetivos Aprender detalladamente los métodos rutinarios y avanzados de análisis químico en bodegas.Conocer los criterios básicos de calidad de la medida analítica.Aprender a realizar recuentos microbiológicos. Conocer los fundamentos de las técnicas avanzadas de análisis moderno.

Objetivos - Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.- Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.- Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.- Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación d ...

Objetivos Conocer e implantar el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) con el fin de garantizar la seguridad en la elaboración de los vinos en las bodegas.Comprender que el APPCC es una eficaz herramienta de autocontrol para mejorar la calidad de sus productos y conseguir una mayor competitividad en el mercado.Entender por qué es necesaria la implantación del sistema APPCC en las industrias agroalimentarias; y por lo tanto en las bodegas.Conocer las etapas necesarias ...

Objetivo general: - Conocer las técnicas básicas para el cultivo de hortalizas en invernadero siguiendo prácticas de cultivo ecológicas. Objetivos específicos: - Enmarcar el cultivo intensivo de hortalizas bajo plástico en la vigente normativa sobre agricultura ecológica. - Presentar las principales técnicas de cultivo en invernadero. - Estudiar técnicas de manejo del suelo para optimizar la nutrición del vegetal y analizar su influencia sobre la sanidad edáfica. - Diagnosticar las principa ...

Objetivos Conocimiento de los distintos medios de multiplicación y propagación de la vid.Conocimiento de las técnicas de plantación empleadas en el establecimiento de nuevos viñedosConocimiento y manejo de los distintos métodos de injertación tanto en campo como en taller.

Objetivos Definir las características geográficas que definen y diferencian las peculiaridades de los caldos de Castilla y León en sus Denominaciones de Origen.

Aprender los fundamentos básicos de la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer las diversas técnicas y tipos de elaboraciones desde la entrada de la uva hasta el embotellado del vino.

Los objetivos formativos están dirigidos a que el alumno adquiera unas determinadas competencias, y un perfil profesional determinado. Algunas de estas competencias son: realizar el análisis y el diagnóstico de las instalaciones, alojamientos y equipos necesarios para la producción porcina; realizar auditorias en relación a las condiciones de bienestar de los animales; planificar programas de alimentación; diagnóstico y evaluación de los datos de gestión técnica, económica y sanitaria; planifica ...

El máster de Protección Integrada de Cultivos responde a la necesidad de la Agricultura de disponer de profesionales capaces de tomar las decisiones de control de plagas, enfermedades y malas hierbas con criterios económicos, toxicológicos y medioambientales. Además, también se necesitan investigadores capaces de desarrollar y aplicar nuevos métodos de control respetuosos con la salud humana y el medio ambiente. Por estas razones, los estudiantes del máster pueden seguir un itinerario profesiona ...

Este Diploma de Especialización trata de situar contextualmente la gemología en el ámbito de la ciencia y, a la vez, establecer su relación con la geología, la química y la física. En este sentido, tiene como objetivo analizar el tipo de materiales objeto de estudio de la gemología: las gemas o piedras preciosas, como grupo privilegiado de minerales. Para ello, se enumeran y analizan las diferentes propiedades y características que presentan estos minerales, explicando las técnicas instrumentale ...