Cursos de Hotelería en Valencia

Curso de Formación en Manipulación Higiénica de Alimentos para personas que trabajan en el sector de la Hosteleria y Comercio Alimentario. Curso obligatorio para la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos.

¿Quieres obtener el carné de manipulador de alimentos de forma rápida, sencilla y económica? Como sabes es un requisito indispensable para muchos puestos de trabajo. En apenas un día tendrás el carné de manipulador. Nos desplazamos al Centro de trabajo en provincia de Valencia. El precio incluye todos los costes (Manual de Formación, Desplazamientos del Formador, Certificado de Formación) ...

Dirigido a  todas aquellas personas, estudiantes o profesionales, interesadas en trabajar como Guía Acompañante de grupos en circuitos turísticos u otros. En este curso se adquieren los conocimientos necesarios para ejercer este trabajo para el cual, además, no es necesario ningún otro tipo de habilitación ...

En el negocio de la restauración, como en muchos otros, la demanda es quien fija el precio de venta de los productos. La percepción del precio de venta es distinta para el cliente que para el empresario. Para el primero es un elemento muy importante en la valoración de la satisfacción del servicio que ha recibido, y para el segundo es el índice que le permite cubrir los gastos y obtener un beneficio. Lo difícil y complicado es que, en la operación de compra-venta, los dos salgan beneficiados: ...

Curso dedicado a la explicación basada en ejemplos para el correcto entendimiento entre las necesidades de los clientes y los propósitos de la empresa, teniendo como principal eje la capacidad flexible de las corporaciones y las causas del éxito en el servicio que ofrece cada empresa frente a sus clientes. ...

Durante este curso conoceremos las causas más frecuentes de accidentes y las distintas soluciones para cada uno de los casos.

El curso prepara para trabajar en la Recepción de un Hotel, aprendiendo los distintos servicios que ofrece este departamento, utilizando el inglés y los programas informáticos de aplicación en el sector. Información adicional Inglés para recepcionista, con laboratorios interactivos y tutores nativos. Acceso a la Certificación FIRST LEVEL IN ENGLISH, de la Universidad de Cambridge. Informática profesional para Recepcionista. Acceso a la Certificación ECDS de la Unión Europea ...

OBJETIVOS DEL CURSO Todas las actividades de un restaurante o una sala de banquetes originan unos costes que son necesarios controlar. Por otra parte el precio de un determinado plato o comida elaborada y servida en un restaurante no es el resultado de una decisión arbitraria.   Es una decisión razonada, basada en el control de los costes que ...

OBJETIVOS DEL CURSO Todas las actividades de un restaurante o una sala de banquetes originan unos costes que son necesarios controlar. Por otra parte el precio de un determinado plato o comida elaborada y servida en un restaurante no es el resultado de una decisión arbitraria. Es una decisión razonada, basada en el control de los costes que se producen en su producción: materia prima, mano de obra, gastos de organización, almacenaje, administración, mantenimiento de la estructura prod ...

- Oferta y servicio de bebidas en barra - Cafés. Otras infusiones. Chocolates - Las bebidas-aperitivo: Vermuts, amargos, anisados. - Técnicas y características del servicio de bebidas en barra. - La cata, normas generales para su desarrollo. - Cocktelería. - Elementos, útiles y menaje necesario para la cocktelería. - La preparación de bebida y decoración. - Cocktails sin alcohol. - Cocktails de champagne, cocktails de brandy. - Los vinos. Servicio de vinos y cavas. - Zon ...

- Introducción al restaurante. - La brigada. - El mobiliario, el material de trabajo y los condimentos. - Mise en place y organización del rango. Reposición de materiales y géneros. - Manejo de campanas, bandejas, fuentes y carros. - La comanda. - Servicio al cliente y desbarasado/doblaje de mesas. - Trichado y desespinado. - Los vinos y su servicio. - El bar y su mise en place. - El servicio en el bar. - Iniciación a la cocktelería. - Buffets/servicio de desayunos/ser ...

El curso "Protocolo de banquetes" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno conocerá los aspectos más relevantes relacionados con la preparación de banquetes y las normas básicas de protocolo.

El curso "Servicio de Sala" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno verá el proceso del servicio en sala desde la recepción de los comensales hasta el servicio de aperitivos y bebidas.

- La enología y la cata. - La percepción a través de los sentidos. - Órden de la cata: la percepción, la fase visual, la fase olfativa. - La vía retronasal y la fase gustativa. - Preparación del Vino para la cata. - El vino en casa, su conservación. - La gastronomía y el vino.

El curso "Coctelería" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno adquirirá conocimientos y habilidades para la realización de cócteles.

Este protocolo de calidad persigue criterios tanto de calidad como seguridad de los productos. Es de origen británico y cada vez más es un requisito indispensable para la comercialización de productos alimentarios en ese país.     OBJETIVO GENERAL:   El objetivo del curso es adquirir los conocimientos necesarios para implantar el sistema de gestión basado en asegurar la calidad y la seguridad de los productos alimentarios ...

El curso "Coctelería" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno adquirirá conocimientos y habilidades para la realización de cócteles.

NUESTRO CURSO CAPACITA PARA OBTENER UNA FORMACION ADECUADA PARA PODER TRABAJAR EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS. PARA QUÉ PREPARA: ADQUIRIR UNA FORMACION PROFESIONAL PARA TRABAJAR EL EL SECTOR TURISTICO NACIONAL O INTERNACIONAL. Metodología PREPARACION INDIVIDUAL CON HORARIO FLEXIBLE Y PONIENDO A DISPOSICION DE NUESTRO ALUMNADO TODO EL MATERIAL DIDACTICO,HUMANO Y TECNICO PARA LA CONSECUCION DEL OBJETIVO. ...

OBJETIVOS DEL CURSO En el negocio de la restauración, como en muchos otros, la demanda es quien fija el precio de venta de los productos. La percepción del precio de venta es distinta para el cliente que para el empresario. Para el primero es un elemento muy importante en la valoración de la satisfacción del servicio que ha recibido, y para el segundo es el índice que le permite cubrir los gastos y obtener un beneficio. Lo difícil y complicado es que, en la operación de compra-venta, los dos ...

Este protocolo de calidad persigue criterios tanto de calidad como seguridad de los productos. Es de origen británico y cada vez más es un requisito indispensable para la comercialización de productos alimentarios en ese país.     OBJETIVO GENERAL:   El objetivo del curso es adquirir los conocimientos necesarios para implantar el sistema de gestión basado en asegurar la calidad y la seguridad de los productos alimentarios ...