Cursos de formación de Hostelería, turismo y restauración

La cocina profesional se ha convertido en una ciencia y tecnología. En la actualidad están creciendo los sectores de I+D en gastronomía y cada vez son más los cocineros de alto prestigio que dedican gran parte de su tiempo a investigar técnicas modernas de cocina y buscar nuevos sabores y tendencias gastronómicas. El actual ritmo de vida y necesidades gastronómicas también han hecho proliferar la aparición de nuevas técnicas de cocina, tratando de aprovechar las posibilidades que las nuevas tec ...

...básica de aplicación a los negocios de restauración en materia de higiene, calidad y sostenibilidad. La Formación Abierta es la Metodología de estudio que se realiza tomando como base el texto correspondiente y diversos materiales didácticos, acompañando al alumno en todo momento por el equipo docente, y por las tecnologías de la información y el campus virtual. • Los Materiales didácticos son de elaboración propia desarrollados por profesionales del sector, aplicando a todos ...

...técnico forma a futuros talentos de la Hostelería, acompañando al alumno de manera personalizada,... compañías hoteleras y empresas de restauración y chefs de restaurantes se reúnen... en el ámbito de la Gastronomía y la restauración facilitando así las prácticas de nuestros alumnos en las mejores cocinas y restaurantes del mundo y su incorporación al mundo laboral. ASOCIACIÓN DE ANTIGUOS ALUMNOS Y BOLSA DE TRABAJO EUHT StPOL dispone de una de las bolsas de ...

Para qué prepara: • Conocer los beneficios del vino en el ser humano, dentro de un consumo moderado y en la dieta mediterránea así como valorar los principales beneficios del vino en el corazón, el cerebro y en la lucha contra el colesterol. • Aprender los parámetros de calidad de un vino, conociendo el cultivo de la vid, la importancia de las variedades de uvas, así como la influencia de los climas y los suelos donde se cultivan. • Aprender las diversas categorías de los vinos españoles, des ...

...entre los tipos de negocios de restauración que pueden generarse según el tipo... crear. La creación de un negocio de restauración o el trabajo en la gestión de los... de Gestión de Procesos de Negocios de restauración te formará para poder ejercer esta... Conocer los modelos de negocio en restauración. • Saber manejar todos los conceptos... y el IGIC. • Dominar la gestión de reCursos humanos, y lo que ello conlleva, conociendo conceptos como: o Trabajo ...

... (mas del 80% de los alumnos de los Cursos presenciales trabajan una vez finalizado el curso). Modalidad: Presencial en Madrid (Diego de León, 34) Tipo: Curso Duración: 150 Horas. Horarios: Mañana o tarde. Precio: 1.770 € contado. Facilidades: 250 € (de matricula + material de estudio), resto en mensualidades. Prácticas: Dos meses en Hoteles concertados por Codesa. Se trata de un curso teórico-práctico impartido en nuestras aulas (C/.Diego de León, 34 - 28006 ...

Duración: 220 h. Titulación: Diploma de Extensión Universitaria de la UOC en agente de viajes Introducción Como consecuencia de la globalización, el avance de las tecnologías y los cambios en el sector servicios han tenido lugar grandes innovaciones en el mundo de la intermediación turística, apareciendo nuevas formas y readaptándose las ya existentes. El objetivo principal del curso es proporcionar los conocimientos y habilidades necesarias para poder desenvolverse en cualquier tipo d ...

HORAS 340 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZAS TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR AL CENTRO PROMOCION MATRICULA GRATIS IDIOMA CASTELLANO VALIDEZ NACIONAL OBJETIVOS  MÓDULO 1: ATENCIÓN AL PÚBLICO. - Objetivo: Atender correctamente las sugerencias y peticiones de los clientes, observando rigurosamente la normativa legal.  MÓDULO 2: APERTURA DE MESA. - Objetivo: Recibir las fichas y placas definidas por los mínimos de las mesas, proceder a su ...

HORAS 460 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZA TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR. Aplicar las técnicas de búsqueda... explicar las características de los reCursos turísticos e itinerarios locales,... Objetivo: Identificar las ofertas de turismo alternativo en España y aplicar... aplicar sus posibilidades, según los reCursos y características de las zonas. • Objetivo: Manejar aquellas disposiciones legales que afectan al desarrollo de la actividad ...

HORAS 810 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZA TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR sus hechos más significativos y... la importancia de la animación en el turismo, su evolución y desarrollo y los... sus clientes. - Realizar juegos y conCursos y aplicarlos dentro de las actividades... características de los grupos y los reCursos disponibles. - Realizar el inventario, clasificación de las culturas y tradiciones de España, en sus aspectos más ...

Nota importante A parte de estos Cursos Profesionales, la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar ofrece la posibilidad de diseñar cursos de formación continua hechos a medida para las empresas hoteleras y de restauración, siempre y cuando haya un número mínimo de participantes. Objetivos Desde su fundación en 1966, la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (Barcelona), ha tenido una estrecha relación con las empresas del sector. Fue pi ...

HORAS 555 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZA TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR y posibilidades de explotación... Objetivo: Identificar las ofertas de turismo alternativo en España y aplicar... aplicar sus posibilidades, según los reCursos y características de las zonas. o... ofrecen. o Objetivo: Aplicar los reCursos necesarios para lograr que la calidad medioambiental sea la mejor y, asimismo, reducir al mínimo los impactos negativos que ...

HORAS 350 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZA TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR AL CENTRO PROMOCION MATRICULA GRATIS IDIOMA CASTELLANO VALIDEZ NACIONAL OBJETIVOS El objetivo general que se pretende conseguir con la aplicación del curso es formarte como EMPLEADO DE AGENCIA DE VIAJES, tanto en el aspecto teórico como en el práctico, además, y para que consigas una formación completa. Este objetivo se especifica en: Informar y asesorar sobre destin ...

HORAS 465 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZA TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR. Aplicar las técnicas de búsqueda... explicar las características de los reCursos turísticos e itinerarios locales, regionales, nacionales y comunitarios así como los principales lugares de interés turístico del resto del mundo, al objeto de poder proporcionar información, a cuantas personas lo soliciten, durante el curso de la actividad. • Analizar la información del mercado ...

HORAS 500 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZAS TECNICO PROFESIONALES MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR AL CENTRO PROMOCION MATRICULA GRATIS IDIOMA CASTELLANO VALIDEZ NACIONAL OBJETIVOS • MÓDULO 1: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Objetivo: Disponer y aconcicionar el área de trabajo, llevando a cabo las tareas de desinfección y limpieza de los instrumentos y maquinaria a utilizar, así como tener en cuenta las condiciones para un comportamiento segur ...

La comprensión del negocio hotelero en el siglo XXI implica una sólida formación en los métodos de administración y hosteleria, donde la complejidad... la mejora continua, integrando los reCursos humanos de la empresa proporcionaran sin lugar a dudas los mejores resultados empresariales. El principal objetivo del curso es mejorar, actualizar e innovar los conocimientos de gestión empresarial y la forma de aplicar dichos conocimientos en un mercado global, altamente competitivo y ...

El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, que te ponen en contacto directo... curso se centran en los sectores de la restauración y la Hostelería, con especial incidencia en restaurantes,... etc., y dentro del sector de la restauración colectiva, en colegios, hospitales y empresas. Concretamente te prepara para trabajar como: Cocinero (con amplios conocimientos sobre compras, elaboración y presentación de ...

Duración: 400 h. Titulación: Diploma de Extensión Universitaria de la UOC en Dirección y gestión de alojamientos turísticos + Diploma de Extensión Universitaria de la UOC Marketing en Internet y comercio electrónico. Introducción Conocer las herramientas más útiles para la gestión moderna de un establecimiento turístico resulta imprescindible para la comercialización del producto y la mejora de las opciones de competitividad y las posibilidades de negocio. En el sector turístico, In ...

Para todas aquellas personas que deseen adquirir un conocimiento amplio y dominio teórico-práctico de la ocupación, los conceptos y metodología de trabajo en el ámbito del departamento de cocina, ya sea por intereses profesionales o como dedicación a nivel de a?cionado. Nuestro programa de estudio está basado en la atención personalizada cuyo objetivo es elevar la cultural general  y específica de cada alumno. Se trata de un proceso individualizado de orientación  profesional donde se acuerda ...

HORAS 670 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZA TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR AL CENTRO PROMOCION MATRICULA GRATIS IDIOMA CASTELLANO VALIDEZ NACIONAL OBJETIVOS El objetivo general que se pretende conseguir con la aplicación del curso es satisfacer, siguiendo las normas de calidad de establecimiento, las necesidades del cliente en cuanto a reservas, asistencia e información, atendiendo las comunicaciones, realizando para ello funciones adminis ...