Curso de Cocina Sana HOTR021PO
Información del curso
Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €
Descripción
Este Curso HOTR021PO Cocina Sana le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
Temario
- Unidad didáctica 1. Nociones de dietética.
- Unidad didáctica 2. La dieta mediterránea.
- Unidad didáctica 3. Las cocciones sanas.
- Unidad didáctica 4. Las ensaladas.
- Unidad didáctica 5. Las verduras.
- Unidad didáctica 6. Las frutas.
- Unidad didáctica 7. Las legumbres.
- Unidad didáctica 8. El arroz.
- Unidad didáctica 9. Las pastas.
- Unidad didáctica 10. Las carnes y los pescados.
- Unidad didáctica 11. Algunos platos para comidas de celebración.
- Unidad didáctica 12. Los ingredientes de la a a la z.
- Unidad didáctica 13. Pequeño diccionario de salud.
Metodología
Semipresencial.
Prácticas
Realización de prácticas en empresas.
Promociones
- Pago fraccionado.
- Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Cocina Sana HOTR021PO
Escuela City Hotelier Barcelona
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
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