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Cuentan que un agricultor salía al campo con su hijo y no muy lejos del pueblo se encontraron con un extranjero que les saludó: "Good morning, do you speak English?” Incapaces de responder, padre e hijo negaron con la cabeza.

Los estudios de Ciencias Ambientales llevan ya más de una década de vida en las universidades españolas. Poco más de un millar de licenciados cuentan con este novedoso título, pero su inserción laboral es aún compleja.