Mediante el conocimiento e implementación del concepto de gastronomía circular, es posible mejorar los impactos negativos de las empresas de restauración y catering, así como generar una ética vinculada a un desarrollo más sostenible y participativo de la gastronomía. A su vez, un seguimiento Universidad Rey Juan Carlos (URJC)
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Profundiza en el estudio de la Microbiota humana y su impacto en la salud. Los avances en el estudio de la microbiota humana y animal están promoviendo un cambio en la visión de la atención a la salud, que pasa de un modelo predictivo, reactivo, y basado casi exclusivamente en la genética a un Universidad Nebrija
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Con este Curso de APPCC Seguridad Alimentaria, conocerás los aspectos más relevantes del sistema APPCC. NELSAN ALIMENTARIA
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Mindfulness es una palabra inglesa que significa "Atención plena, el estado y la cualidad del que es atento, consciente, cuidadoso". Esta palabra se ha usado en la vida cotidiana desde hace siglos, pero en los últimos años ha cobrado un nuevo significado relacionado con la filosofía Budista: Grupo Atrium
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En este curso de modalidad mixta, dominarás de las técnicas y actitudes que permiten acoger, atender y vender directamente al cliente las distintas variedades de frutas y hortalizas existentes. Del mismo modo aprenderás conocimientos básicos del sector frutihortícola, que serán de gran ayuda a la Freshco Formación
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El Curso de Reglamentación en Etiquetado, Envasado y Gestión de alérgenos en la Carnicería-Charcutería pretende informar como expone el Reglamento (UE) 1169/2011 relativo a la información alimentaria que se debe facilitar al consumidor, informar de los alérgenos que pueda contener un producto con Educarne
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El Curso de Uso de Aditivos en Derivados Cárnicos te permitirá conocer cuáles son los principales aditivos en derivados cárnicos y cuáles son sus usos en el sector alimentario. El curso se puede realizar en metodología presencial u online. Educarne
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Este Curso de Auditor en Empresas de Alimentación APPCC, proporciona las herramientas básicas para realizar auditorias de instalaciones, proveedores, buenas practicas y sistemas de calidad APPCC. NELSAN ALIMENTARIA
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