Máster Experto en Calidad Alimentaria
Información del curso
Curso
On-line | Distancia
600 horas
Precio 595 €
Descripción
El Máster Experto en Calidad Alimentaria permitirá al alumnado aprender sobre la gestión de la calidad y medioambiente en industria, la calidad y la seguridad alimentaria.
Al final de cada unidad didáctica contará con ejercicios de autoevaluación para poder evaluar el nivel y los conocimientos adquiridos en cada apartado.
Al final de cada unidad didáctica contará con ejercicios de autoevaluación para poder evaluar el nivel y los conocimientos adquiridos en cada apartado.
Temario
Entre los contenidos formativos del curso se recogen:
1. Gestión de la Calidad y Medioambiente en la Industria Alimentaria
1. Gestión de la Calidad y Medioambiente en la Industria Alimentaria
- Gestión de la calidad y medioambiente en industria alimentaria
- Patologías relacionadas con la alimentación
- Medidas de higiene en la manipulación de alimentos
- Etiquetado y envasado de productos alimentarios
- Trazabilidad y seguridad
- Marco jurídico de la regulación y la responsabilidad en la seguridad alimentaria
- Estructura regulatoria en la seguridad alimentaria para la implantación de IFS FOOD 8
- Introducción a la norma IFS FOOD y su evolución
- Estructura y adaptación de la norma IFS Food 8
- Proceso de certificación de IFS FOOD 8
- Análisis de los requisitos del estándar IFS Food 8: gobernanza y compromiso
- Marco reglamentario, criterios y procedimientos para auditores y entidades de certificación IFS
- Informe, software IFS y base de datos IFS
- Food fraud
- Food defense
- Innovación y tecnología en la seguridad alimentaria
Metodología
Tutorías personalizadas y clases en directo.
Idiomas en los que se imparte
Español.
El centro te informa
Recibirás acceso a un curso inicial donde encontrarás información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirás, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez finalizado el curso y sobre Grupo Esneca Formación.
Titulación obtenida
Diploma emitido por el centro formativo.
Promociones
Precio original: 2380 euros. Precio actual: 595 euros.
Precio
Precio 595 €
Máster Experto en Calidad Alimentaria
Esneca Business School
Campus y sedes: Esneca Business School
Esneca Business School
C/ Comtessa Elvira, 13, Altillo 2
25008
Lleida
Cursos más populares