Máster Ayudante de Cocina
Información del curso
Curso
On-line
12 meses
entre 1.000 € y 2.500 €
Descripción
Las funciones del ayudante de cocina son importantes, ya que son pasos previos que deben darse para que el cocinero jefe pueda culminar la elaboración de los platos.
A través del presente máster de ayudante de cocina te ofrece la formación que van desde la preelaboración y conservación culinarias hasta la realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina, pasando por la elaboración de platos combinados y aperitivos.
A través del presente máster de ayudante de cocina te ofrece la formación que van desde la preelaboración y conservación culinarias hasta la realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina, pasando por la elaboración de platos combinados y aperitivos.
Temario
Parte 1. Pinche de cocina.
- Unidad didáctica 1. La hostelería en la actualidad.
- Unidad didáctica 2. Servicio en restauración.
- Unidad didáctica 3. El departamento de cocina.
- Unidad didáctica 4. Maquinaria, herramientas y utillaje utilizado en cocina .
- Unidad didáctica 5. Materias primas en restauración .
- Unidad didáctica 6. Técnicas de corte en los diferentes alimentos .
Metodología
Online 100%
Idiomas en los que se imparte
Castellano
Titulación obtenida
Doble Titulación:
Titulación de Master Ayudante de Cocina con 1500 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings.
Titulación Universitaria en Pinche de Cocina con 6 Créditos Universitarios ECTS. Formación Continua baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición de la Administración Pública.
Prácticas
Educa facilita la realización de prácticas en empresas con convenios con ellos.
Promociones
Becas y financiación a cómodos plazos.
Precio
entre 1.000 € y 2.500 €
Bolsa de empleo
Educa dispone de Bolsa Empleo.
Profesorado
Equipo de profesores altamente cualificados.
Máster Ayudante de Cocina
Educa Business School
Campus y sedes: Educa Business School
Educa Business School
Camino de la torrecilla, 43
18200
Macarena
(Granada)
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