Descripción


El graduado en Ingeniería Alimentaria será un profesional especialmente preparado para la planificación diseño y ejecución de proyectos y procesos de producción de la industria alimentaria. Un profesional capacitado para redactar, diseñar, ejecutar planes y proyectos de ingeniería relacionados con la industria alimentaria. Todo ello enfocado a conseguir una productividad más alta, un mayor beneficio económico, teniendo en cuenta la seguridad alimentaria y el respeto al medio ambiente.



El título de Grado en Ingeniería Alimentaria pretende formar titulados/as con una sólida formación básica y en materias propias de la ingeniería, con aplicación a la industria agroalimentaria, a nivel de procesos de elaboración, conservación y distribución de alimentos, construcción e instalaciones y gestión de la calidad y seguridad alimentaria, con el máximo respeto al medio ambiente.



Esta concepción del Grado hace necesaria una formación que integre contenidos científicos propios de las áreas de tecnología de los alimentos con los aspectos ligados a la ingeniería. Consecuentemente, la titulación propuesta, que habilita para el ejercicio de la profesión de Ingeniero Técnico Agrícola en Industrias Agrarias y Alimentarias, responde tanto a las necesidades formativas expresadas por los egresados, como a las demandas profesionales del sector agroalimentario y de las empresas que ofrecen servicios a dicho sector.



El Grado en Ingeniería Alimentaria incluye la formación necesaria para que el estudiante adquiera las competencias que permiten el acceso a los estudios de Master en Ingeniería Agronómica. Dicha formación permite también adquirir al estudiante las competencias requeridas para ejercer la profesión de Ingeniero Técnico Agrícola en la especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias.



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Duración

240 créditos

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Grado en Ingeniería Alimentaria

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