Curso de Gobernanta de Hotel

Curso
Presencial
Barcelona
Precio 1.495 €

Descripción

Con el curso de Gobernanta de hotel podrás trabajar en pocos meses en distintos hoteles.
A través de este curso podrás conocer las funciones que tiene la gobernanta como responsable de un hotel, así como aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo. El curso te profesionalizara de manera exitosa gracias a las clases de expertos docentes. Se te enseñará: Técnicas de protocolo y presentación personal, técnicas elementales de comunicación, Iluminación y temperatura en las habitaciones, participación en la mejora de calidad, etc.

Temario

MÓDULO 1. DEPARTAMENTO DE PISOS
Los alojamientos turísticos

  • Tipos de alojamientos turísticos.
  • Clasificación de los alojamientos turísticos.
  • Las habitaciones del hotel
  • Categorías de los hoteles

El departamento de pisos

La gobernanta

  • Misiones de la gobernanta
  • Requisitos de la gobernanta
  • Organización y distribución del trabajo
  • Turnos, horarios, días libres, vacaciones
  • La motivación del personal
  • Revisión de habitaciones
  • Revisión de zonas comunes
  • Revisión de zonas interiores
  • Bloqueo y desbloqueo de habitaciones
  • Cambios de habitaciones
  • Controles de la gobernanta
  • Actividades de gestión de existencias
  • Actividades de gestión presupuestaria
  • Actividades de relación interdepartamental

La camarera de pisos

  • Trabajos de la camarera de pisos
  • El carro de la camarera de pisos
  • Office de pisos
  • Ropa de clientes
  • Turno de tarde y cobertura
  • Estudio especial de cómo hacer la cama
  • Unas cuantas reflexiones sobre el trabajo de la camarera de pisos
  • Un día típico de trabajo de la camarera de pisos

El servicio de restaurante en pisos (room service)

Lavandería y lencería

Organización de funciones y personal
  • Lavandería
  • Lencería
  • Inventarios en lencería / lavandería

Seguridad e higiene en el trabajo

Introducción
  • La seguridad
  • La higiene
  • La profesión de camarera de pisos
  • Prevención de incendios
  • Planes de emergencia
  • Accidentes de las camareras de pisos más frecuentes en los hoteles
  • El estrés
  • Conclusiones

MÓDULO 2. ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE PISOS EN ALOJAMIENTO

Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos
  • Modelos característicos de organización de la prestación de los servicios: descripción y comparación.
  • Organización de los espacios físicos de las zonas de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería: habitaciones de clientes. Zonas nobles. Zonas de servicio. Offices de pisos, lavandería y lencería. Propuesta de ubicación y distribución en planta de mobiliario.
  • Procesos característicos del departamento de pisos: descripción, diseño y elección. Análisis de información de procesos de servicios propios del departamento. Flujo de materias primas, ropa y lencería.
  • Métodos de trabajo: la planificación del trabajo. Métodos de mejora de la producción.
  • Métodos de medición de la actividad productiva.
  • Elaboración de planes de trabajo del departamento de pisos.
  • Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales.
  • Confección de horarios y turnos de trabajo.
  • Organización y distribución de las tareas.
  • Normas de control de: averías, objetos olvidados, habitaciones, empleo de materiales y productos y otros aspectos.
  • Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas, residencias para la tercera edad, residencias escolares y otros alojamientos no turísticos.
Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos
  • Aplicación de procedimientos administrativos propios del departamento de pisos.
  • Manejo de equipos y programas informáticos específicos.
  • Utilización y manejo de equipos de oficina.
  • Identificación, clasificación y cumplimentación de documentación específica.
  • Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas, residencias para la tercera edad, residencias escolares y otros alojamientos no turísticos.
Planificación del espacio en función de maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería
  • Clasificación y medidas básicas de maquinaria y equipos.
  • Ubicación y distribución en planta de maquinaria y equipos.
  •  Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas, residencias para la tercera edad, residencias escolares y otros alojamientos no turísticos.
Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos.
  • Análisis de la dotación característica del departamento de pisos.
  • Métodos utilizados para identificar necesidades de aprovisionamiento y fuentes de suministro, efectuar solicitudes de compra y desarrollar procesos de recepción y control de materiales y atenciones a clientes: análisis y aplicación.
  • Sistemas y procesos de almacenamiento, distribución interna, mantenimiento y reposición de existencias: análisis y aplicación.
  • Elaboración de inventarios y control de existencias.
  • Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas, residencias para la tercera edad, residencias escolares y otros alojamientos no turísticos.
El mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos en el departamento de pisos.
  • El departamento de mantenimiento: objetivos, funciones y relaciones con el área de pisos.
  • Competencias del departamento de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería en materia de mantenimiento de instalaciones, equipos y mobiliario.
  • Tipos de mantenimiento: preventivo, correctivo y mixto.
  • El establecimiento de alojamiento y su mantenimiento; principales elementos: el inmueble: fachada, terrazas, suelos, techos, paredes, carpintería, cristalería, salidas de emergencia, otros. las instalaciones: de protección contra incendios, de calefacción, climatización y agua caliente, aparatos de elevación, instalaciones eléctricas y otras instalaciones.
  • Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas, residencias para la tercera edad, residencias escolares y otros alojamientos no turísticos.
Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento
  • El servicio de seguridad: equipos e instalaciones.
  • Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias.
  • Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias.
  • Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia.
  • Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia.
  • Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro.
  • La seguridad de los clientes y sus pertenencias.
  • Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas, residencias para la tercera edad, residencias escolares y otros alojamientos no turísticos.

Prácticas

Prácticas en Hoteles.

Perspectivas laborales

Encargada del servicio de limpieza de pisos Encargada de lencería y lavandería ( hostelería) Supervisor de servicios de limpieza Gobernanta en hostelería Gobernanta en centros hospitalarios Gobernanta en Residencias de Estudiantes

Ventajas del curso

Cursos Incluidos a coste Cero: Con el objetivo de ofrecerte una formación integral como Gobernanta de Hotel y facilitar tu entrada en el mundo laboral, podrás realizar a coste Cero los siguientes cursos: Taller de técnicas de estudio Curso de búsqueda de empleo con mentoring individual incluido para reforzar tus puntos fuertes y débiles.

Bolsa de empleo

Grupo Atrium está acreditado por el Servicio Público de Empleo como Agencia de Colocación con número de identificación 1300000056. El servicio es completamente gratuito para los alumnos.

Lugar donde se imparte el curso

Barcelona
Curso de Gobernanta de Hotel
Grupo Atrium
Campus y sedes: Grupo Atrium
Grupo Atrium Barcelona
C/ Lepant 161 08013 Barcelona
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