Curso de Dependiente de Pescadería

Incluimos en nuestra variada oferta formativa el curso de dependiente de pescadería, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Se trata de un plan formativo de nivel avanzado y modalidad semipresencial, que podrás completar con total flexibilidad de horario.
 

Módulo 1. Productos de pescadería.
Tema 1. Conocimiento y diferenciación de los productos de pescadería. Pescado.
Tema 2. Conocimiento y diferenciación de los productos de pescadería. Marisco.
Tema 3. Técnicas de corte y limpieza del pescado y marisco.
Tema 4. Conservación de los diferentes productos de pescadería.
Tema 5. Influencia de los productos de pescadería en la nutrición.

Módulo 2. Higiene y seguridad en pescadería.
Tema 1. Manipulación higiénica de alimentos.
Tema 2. Manipulación de alimentos en el sector de pescado y derivados.
Tema 3. Prevención de riesgos laborales.

Módulo 3. Técnicas de venta aplicadas a pescaderías.
Tema 1. El proceso de compra. Consumidor en pescaderías.
Tema 2. El proceso de venta. Vendedor en pescaderías
Tema 3. Documentos mercantiles en el proceso de compra-venta en pescaderías
Tema 4. La comunicación comercial en pescadería.
Tema 5. Habilidades sociales en el proceso de compra-venta en pescadería
Tema 6. Servicio/asistencia al cliente en pescaderías.

El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos al sector del pescado y derivados, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las pescaderías.

No es necesario una titulación previa ni experiencia en el sector, mediante   esta  formación alcanzaras  niveles óptimos para trabajar en el sector.

• Conocer y diferenciar los productos de pescadería.
• Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en pescaderías.
• Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en pescaderías.