Máster en Gestión de Industrias Agroalimentarias

Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (CESIF)

Descripción

Una gestión integral de una industria agroalimentaria supone una enorme ventaja competitiva dado que permite: abrir nuevos canales comerciales, aumentar ventas, mejorar la confianza del consumidor, vender productos innovadores, evitar alertas y crisis alimentarias, minimizar impactos, mejorar los costes de producción, etc.
El Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias ha sido diseñado para proporcionar conocimientos profundos del sector desde todas las áreas clave para poder competir en el mercado alimentario presente y futuro con éxito, como, por ejemplo: internacionalización y globalización, innovación, logística, marketing, legislación, desarrollo de negocio, etc.

Temario

El programa del Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias se ha estructurado en los siguientes bloques de contenidos:

Habilidades de Gestión
  • Gestión Económico-Financiera
  • Gestión de Personas y Equipos
Marcar El Rumbo
  • Planificación Estratégica Empresarial
  • El Mercado Agroalimentario
  • Tendencias y Legislación
Asentando las Bases
  • Área de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria
  • Trazabilidad
  • Etiquetado de los Productos Alimenticios
  • Referenciales Internacionales
Innovación / Transformación
  • I+D+I
  • Transformación Operativa y Digital de la Empresa
  • Lean Manufacturing y las 5 S
  • Últimas Tecnologías Aplicadas en el Sector Agroalimentario
Marketing y Comunicación
  • Marketing en la Empresa Agroalimentaria
  • Comunicación y Redes Sociales en el Sector Agroalimentario
Internacionalización e Investigación de Mercados
  • Internacionalización de la Empresa
Nuevas Oportunidades de Mercado
  • Nuevos Alimentos y Turismo Industrial Alimentario.
Comercialización y Venta
  • La Venta Como Herramienta Estratégica
Crisis y Compliance
  • Prevención y Gestión del Fraude
  • Gestión de Alertas y Crisis Alimentarias
  • Compliance
  • Food Defense
Retos del Sector
  • Retos de la Gran Distribución
  • Nuevos Retos en los Mercados Alimentarios Mundiales
  • Retos Logísticos en el Sector Alimentario

Destinatarios

El Máster está dirigido a titulados universitarios en áreas de ciencias de la salud y afines (Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Química, Biología, Biotecnología, Bioquímica, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, etc.) así como a profesionales de la industria interesados en adquirir una especialización que les permita un futuro desarrollo profesional en este sector

Requisitos

La inscripción se realizará aportando los siguientes documentos, que se pueden enviar por correo electrónico al departamento de información y admisiones o entregar personalmente:

  • Solicitud de admisión, debidamente cumplimentada y firmada.
  • Fotografía tipo carnet.
  • CV personal.
  • Certificado académico.
  • Justificante de pago de los derechos de inscripción.
Proceso de admisión:
Una vez realizada la inscripción, los candidatos serán convocados para mantener una entrevista personal con un tutor. Esta entrevista es imprescindible para la posterior evaluación del perfil de cada participante y aceptación de los interesados como estudiantes. 

Metodología

Modalidad: Online. Metodología online, práctica y aplicada: El desarrollo de conocimientos a través de metodologías activas aplicadas a modelos de formación online permite a los estudiantes compaginar su estudio con el resto de obligaciones de su vida profesional y personal. Seguimiento personalizado: Además del claustro, los estudiantes tendrán a su disposición un grupo de tutores que realizarán un seguimiento personalizado de su progreso, para guiar al estudiante en cada etapa y resolver las posibles dificultades a las que deba enfrentarse durante el curso. Conexión con la realidad del sector: Tanto el papel de Program Manager del curso, que ha diseñado y dirige su impartición, como el claustro que lo imparte, se integra por profesionales en activo, garantizando la conexión con la realidad laboral de todos los estudiantes y la aplicación directa de los conocimientos que adquieren durante el curso a su puesto de trabajo.

Idiomas en los que se imparte

Español

Duración

Inicio: A consultar. Duración: 12 meses. Equivalencia: 60 créditos ECTS.

Titulación obtenida

Título propio de la universidad CEU San Pablo: Los estudiantes que superen el programa obtendrán el Título Propio de la CEU San Pablo, además del Diploma correspondiente que emite CESIF.

Perspectivas laborales

El Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias facilita a los estudiantes una especialización teórica y práctica en la gestión y dirección de empresas de la industria alimentaria con el fin de poder avanzar en su trayectoria profesional en diversos sectores de actividad: Consultorías técnicas. Empresas certificadoras. Laboratorios de análisis alimentarios. Empresas elaboradoras de alimentos Cadenas de distribución, restauración, colectividades, catering.

Bolsa de empleo

Bolsa propia de empresas colaboradoras. Incorporación de más del 90% de sus titulados al mercado laboral.

Profesorado

Program Manager: José Manuel Gil. Codirector: Fernando Martínez. Codirector: Jon Zubia.
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Máster en Gestión de Industrias Agroalimentarias
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