Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauraci贸n
Información del curso
Ciclo formativo de grado medio
O铿乧ial / Homologado
Presencial
Prat de Llobregat, el (Barcelona)
2000 horas
Descripción
Estos titulados realizan las actividades de preparaci贸n, presentaci贸n y servicio de alimentos y bebidas, as铆 como las de atenci贸n al cliente en bares y restaurantes, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando seg煤n normas de higiene, prevenci贸n de riesgos laborales y protecci贸n ambiental.
Temario
- Ofertas gastron贸micas
- Operaciones b谩sicas en bar-cafeter铆a
- Operaciones b谩sicas en restaurante
- Servicios en bar-cafeter铆a
- Servicios en restaurante y eventos especiales
- El vino y su servicio
- T茅cnicas de comunicaci贸n en restauraci贸n
- Ingl茅s profesional
- Seguridad e higiene en la manipulaci贸n de alimentos
- Proyecto intermodular
- Itinerario personal para la empleabilidad I
- Itinerario personal para la empleabilidad II
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- Digitalizaci贸n aplicada a los sectores productivos
- M贸dulo optativo
Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración
IES Les Salines
Campus y sedes: IES Les Salines
IES Les Salines
Avinguda 11 de setembre, 36
08820
Prat de Llobregat, el
(Barcelona)
Cursos más populares