Curso avanzado Coctelería (curso bonificable)

El curso de coctelería avanzada ofrece formación especializada, mejora la creatividad y aumenta las oportunidades laborales en el sector de la restauración. Permite recomendar maridajes adecuados e incluye gestión de bar, preparando a los alumnos para roles de responsabilidad. También proporciona experiencia práctica y oportunidades de networking con profesionales del sector, manteniendo a los participantes actualizados en tendencias y técnicas. La flexibilidad del curso, con opciones de módulos independientes, permite adaptarse a las necesidades de los alumnos.

Plan de estudios

• Introducción a técnicas avanzadas en coctelería 
• Coctelería internacional y modernización de los clásicos 
• Infusiones, jarabes especiales y bitters caseros 
• Técnicas de coctelería molecular 
• Coctelería sostenible y Zero Waste 
• Creación de cócteles de temporada y menús de bebidas 
• Mixologia avanzada: Barrel-aging, clarificación y carbonatación 
• Servicio profesional y atención al cliente

El curso desarrolla competencias como el dominio de técnicas de preparación de cócteles clásicos e innovadores, creatividad en el diseño de nuevas recetas, y conocimientos de ingredientes y maridajes. También fomenta habilidades en servicio al cliente, excelencia en comunicación, gestión de inventario y costes, así como prácticas de seguridad alimentaria para garantizar una manipulación segura.

Un curso de coctelería avanzada bonificable está dirigido a profesionales de la restauración, como camareros y bartenders, que desean mejorar sus habilidades en la preparación de cócteles. También es ideal para jefes de barra que quieren profundizar en el arte de la coctelería. Además, es atractivo para emprendedores que desean abrir su propio bar y para apasionados que buscan profesionalizarse.

 Formadores en coctelería y estudiantes de gastronomía que desean especializarse también encontrarán en este curso una excelente oportunidad. En resumen, el curso proporciona las habilidades necesarias para elaborar cócteles innovadores y gestionar un bar con éxito.

• Profesional de hotelería y turismo
• Profesionales del sector que quieran mejorar o adquirir nuevos conocimientos sobre el barismo.
• Alumnos de ciclos formativos de la familia 

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Eleva tu experiencia en coctelería con un curso que combina técnicas avanzadas, innovación y sostenibilidad. Diseñado por profesionales y entusiastas con conocimientos previos, este programa te sumergirá en la creación de cócteles únicos que reflejen las últimas tendencias del sector, como la mixología molecular, el zero waste y el barrel-aging. Con un enfoque en la excelencia creativa y el servicio profesional, este curso te prepara para diseñar experiencias gastronómicas de primer nivel.

• Bolsa de trabajo
• Servicio de orientación psicopedagógica
• Enfermería
• Codocencia

Las salidas laborales de un curso de coctelería avanzada incluyen trabajar como bartender o jefe de barra en bares y restaurantes, consultor de coctelería, formador en técnicas de coctelería, o emprendedor/a con un negocio propio. También se puede especializar como mixólogo, trabajar en caterings y eventos, o colaborar con empresas para desarrollar nuevos productos. Además, se pueden crear contenidos relacionados con la coctelería para blogs o medios especializados, aplicando las habilidades adquiridas en diversos ámbitos profesionales.

Un curso de coctelería avanzada ofrece formación especializada en técnicas de preparación de cócteles, aumenta las oportunidades laborales en el sector de la restauración y fomenta la creatividad en la creación de nuevas recetas. Proporciona experiencia práctica, desarrolla habilidades de servicio al cliente e incluye conocimientos sobre seguridad alimentaria y gestión de bar.

El centro dispone de Bolsa de Empleo

Profesores expertos que trabajan en equipo y hacen co-docencia para el logro de las competencias profesionales y personales de los alumnos.