Carreras Universitarias de Cocina y gastronomía en Murcia

Este título de Grado en Gastronomía y Ciencias Culinarias está dirigido a todas aquellas personas que quieran formarse como profesionales cualificados con un nuevo enfoque interdisciplinar en el ámbito de la gastronomía. Se trata de un aprendizaje con una visión científica y técnica, que responde a Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM)

El Doble Grado en Gastronomía y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos une el conocimiento científico de los alimentos con la práctica culinaria y la gestión del sector gastronómico.Por un lado, la formación en ciencia y tecnología de los alimentos se orienta a mejorar la calidad y la diversidad Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM)