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Formación profesional de Cocina y restauración en Valencia

  • La gran vocación que hoy existe por la Cocina, en el marco de un país eminentemente... debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista... asiduamente en establecimientos de restauración. Por todo ello, el sector de... todo ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado... alumnado adentrarse en el mundo de la Cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios... creación del título de Técnico en Cocina y Gastronomía pretende cubrir las... pretende cubrir las necesidades de profesionalización del sector, para poder responder... que ...
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    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial
    13 sedes
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  • Competencia general: Ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación regional, nacional, internacional... QUE SE OBTIENE: TÉCNICO EN Cocina Y GASTRONOMIA ESTA ES UNA TITULACION... en algún ciclo de esta misma Familia profesional, si tiene dieciocho años de edad... el Curso de Postgrado en Dirección de Cocina y Pastelería con una duración de nueve meses que realiza la propia escuela como titulo propio. ALOJAMIENTO: La escuela ...
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    Ciclo formativo de grado medio
    Valencia
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    2000 Horas
  • ...la producción y el servicio en Cocina,, determinando ofertas y recursos,... y protección ambiental. Este profesional será capaz de: • Definir los productos... ¿qué puedo hacer? Trabajar: Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes... y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños... o propietaria y responsable de Cocina simultáneamente. Seguir estudiando: •... Cursos de especialización profesional. • Otro Ciclo de Formación profesional de Grado Superior con la posibilidad... ...
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    Ciclo formativo de grado superior
    Valencia
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    2000 Horas
  • PUBLICIDAD
  • ...cursos de todos los sectores de Formación OBJETIVOS DEL CURSO: Formar... su preparación, fabricación, transFormación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y venta de productos alimenticios al consumidor, para que adquieran una correcta educación sanitaria, así como hábitos de higiene adecuados. Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos ...
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    Formación ocupacional
    Oliva (Valencia)
    50 €
  • ...competencias de los/as cocineros/as profesionalees en el ámbito ejecutivo y creativo... el ámbito ejecutivo y creativo de la Cocina de alto nivel. Contenidos UTENSILIOS... RECURSOS AL SERVICIO DE LA Cocina CREATIVA. Cocina CREATIVA CON VERDURAS. DECORACIÓN... DE ENTRANTES FRÍOS. Cocina CREATIVA CON DULCES Y POSTRES. FONDOS... PARA LA PRESENTACIÓN DE PLATOS. INFormación E INSCRIPCIONES C/Cronista Almela y Vives, 5. 46010 ...
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    Formación ocupacional
    Valencia
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    20 Horas
  • ...el alumnado habrá adquirido la Formación necesaria que le capacita para... E INSCRIPCIONES C/Cronista Almela y Vives, 5. 46010 Valencia. Fecha límite: 10 días antes del comienzo del curso.
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    Formación ocupacional
    Valencia
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    25 Horas
  • Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para conocer los vinos u demás bebidas destiladas que existen en el mercado y de esta forma ofrecer un servicio de calidad. Contenidos INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA. PRESENTACIÓN Y CATA DE VINOS. ELABORACIÓN DE VINOS: Vinos Blancos, tintos, rosados y claretes. Vinos espumosos y gasificados. Vinos de licor, vinos varietales. BEBIDAS DESTILADAS: Gin y vodka. Brandy, ...
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    Formación ocupacional
    Valencia
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    20 Horas
  • Para asegurar un buen funcionamiento del sistema APPCC es necesario tener un control de las instalaciones y todos los agentes que intervienen en el proceso de elaboración de alimentos. Este control llamado Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad completa el autocontrol que debe llevar a cabo toda empresa alimentaria según lo indicado en el Reglamento 852/2004   OBJETIVO GENERAL:   Formar adecuadamente a todas aquellas personas que trabajan en cualquier tipo de industria alimentaria para ...
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    Formación ocupacional
    Oliva (Valencia)
    130 €
  • Para asegurar un buen funcionamiento del sistema APPCC es necesario tener un control de las instalaciones y todos los agentes que intervienen en el proceso de elaboración de alimentos. Este control llamado Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad completa el autocontrol que debe llevar a cabo toda empresa alimentaria según lo indicado en el Reglamento 852/2004   OBJETIVO GENERAL:   Formar adecuadamente a todas aquellas personas que trabajan en cualquier tipo de industria alimentaria para ...
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    Formación ocupacional
    Semi-presencial
    Oliva (Valencia)
    120 €
  • Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencias de los/as cocineros/as profesionales en la Cocina con arroz, desde las presentaciones más básicas a los platos más elaborados. Contenidos EL CULTIVO DEL ARROZ ESPECIAS Y COLORES PILAF RISSOTTO SOPAS BOCADILLOS (SNACKS) PAELLA EN WOK RELLENOS ARROZ DULCE ...
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    Formación ocupacional
    Valencia
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    40 Horas
  • ...cursos de todos los sectores de Formación OBJETIVOS DEL CURSO: Formar... su preparación, fabricación, transFormación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y venta de productos alimenticios al consumidor, para que adquieran una correcta educación sanitaria, así como hábitos de higiene adecuados. Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos ...
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    Formación ocupacional
    Semi-presencial
    Oliva (Valencia)
    40 €
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