Profesiones de Hostelería, turismo y ocio

Los porteros trabajan en lugares como colegios mayores o residencias universitarias, oficinas y ciertos bloques de apartamentos privados. Tienen toda una serie de responsabilidades relacionadas con el mantenimiento y la seguridad del edificio. Las funciones de seguridad pueden incluir hacer patrulla...

Los responsables de bar dirigen bares o locales con licencia. Hacen los pedidos de suministros y programan actuaciones, además de trabajar detrás de la barra y, a menudo, servir comida. Garantizan que el bar resulte rentable. Los horarios de trabajo pueden ser amplios.

Los recepcionistas y las recepcionistas son los profesionales encargados de recibir y atender a clientes, visitantes y personal externo en todo tipo de entidades y empresas. Las responsabilidades y funciones de este profesional varían según el lugar de trabajo que ocupen. Pueden atender llamadas, pr...

Los crupieres trabajan en casinos. Por lo general, han recibido formación sobre diversos juegos, como ruleta, blackjack y póquer. El trabajo consiste en aceptar apuestas y pagar a los ganadores.

Los camareros preparan las mesas en un restaurante antes de que lleguen los clientes, toman pedidos, sirven la comida y la bebida, y limpian las mesas. Asimismo, pueden trabajar en bares atendiendo a los clientes en la barra o en las mesas. También preparan la factura de la consumición y realizan el...

Los jefes y las jefas de cocina, también conocidos como "chefs", se encargan de dirigir y organizar la producción y el servicio en la cocina de un establecimiento de restauración. Estos profesionales determinan la carta, menú, oferta culinaria y los recursos materiales y humanos de la cocina en la q...

Las y los ayudantes de cocina colaboran con los cocineros realizando tareas de conservación de alimentos, asistiendo en la mise en place y preparando elaboraciones culinarias sencillas. Llevan a cabo procesos de preelaboración de materias primas y de regeneración de preparaciones culinarias en estab...

Los cocineros y las cocineras se encargan de preparar y presentar todo tipo de elaboraciones culinarias en empresas del sector de hostelería, aplicando diferentes técnicas. También llevan a cabo los procesos de preelaboración y de regeneración que requieran las diferentes materias primas empleadas. ...