Notas de corte de Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria - Universitat de Girona (UdG)

Descripción titulación: Adquirirá conocimientos sobre nutrición, dietetica y alimentación, a través del análisis de los procesos alimentarios (incluida la comercialización), aplicando la legislación correspondiente a nivel europeo, estatal y autonómico, entre otras normativas que garanticen la calidad y seguridad alimentaria. Obtendrá conocimientos de física, microbiología y química para aplicarlos durante el análisis del proceso alimentario. La innovación será un aprendizaje relevante para generar cambios y/o mejoras para posteriormente aplicarlos en el campo de trabajo.