Formación profesional de Industrias alimentarias en Toledo

A día de hoy, existe una gran demanda de profesionales de Panadería, Repostería y Confitería en Restaurante de Lujo. Este profesional ejerce su actividad principalmente en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II Toledo

¿Qué voy a aprender en el Curso de Técnico en panadería, repostería y confitería? Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Estas enseñanzas incluyen Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo

Con esta titulación se adquieren las competencias que permiten llevar a cabo las operaciones de producción, composición y decoración de productos de panadería, pastelería y confitería en obradores y establecimientos de restauración. También capacita para utilizar la maquinaria, los equipos y los IES Universidad Laboral

Titulación destinada a formar a técnicos capaces de gestionar una unidad o sección de la industria alimentaria, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos disponibles y la realización de los trabajos necesarios para conseguir los objetivos fijados en los planes de IES San Isidro