Curso de Nutrición y Deporte para Nutricionistas y profesionales de la salud

EVEA

  • Curso
  • On-line
  • 60 horas

Descripción

EXPERTO EN NUTRICIÓN DEPORTIVA.
Diplomados en Nutrición Humana y Dietética.

OBJETIVO:
Adquirir los conocimientos teórico-práctico necesarios sobre la materia para que pueda aplicarlos en la carrera profesional.
Tutorizado por expertos en nutrición deportiva que se desarrolla en nuestra aula virtual, donde se realizarán las actividades y ejercicios prácticos y donde dispondrá de la documentación teórica y audiovisual.

CERTIFICACIÓN:
Nuestros cursos están acreditados por:
COMISION DE FORMACION CONTINUADA DEL SISTEMA NACIONAL DE SALUD (Ministerio de Sanidad, Política Social e igualdad).
Son cursos, por tanto, puntuables y baremables a nivel nacional para Oposiciones, Traslados, Bolsas de trabajo, Carrera Profesional, etc.
A la finalización del curso el alumno recibirá un diploma con la acreditación siguiente con validez nacional:
Actividad docente , con número de expediente 13/1976, acreditada por la Comisión de
formación Continuada para las profesiones sanitarias de Comunidad de Madrid-Sistema
Nacional de Salud, con 6 créditos de formación continuada para las siguientes profesiones:
Nutrición Humana y Dietética.
Una vez finalizado el curso completo (los 3 módulos) o el taller, EVEA mandará el certificado acreditativo de los contenidos y horas realizadas, siempre y cuando, se hayan superado el
75% de las actividades propuestas. Este certificado se enviará por email en formato PDF en
el plazo de 1 mes desde la finalización del mismo.

Temario

CONTENIDOS: (Están organizados en 3 módulos de 20 horas cada uno):

MÓDULO I: INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN APLICADA AL DEPORTE
TEMA 1. CONCEPTOS BÁSICOS EN NUTRICIÓN APLICADA AL DEPORTE
1.1) Definición de nutrición deportiva.
1.2) Pirámide alimentaria en población deportista.
1.3) Macronutrientes y micronutrientes en población deportista.
TEMA 2. INTRODUCCIÓN A LA FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO
2.1) Tejido muscular. Estructura del músculo y tipos de contracción muscular.
2.2) Fibras musculares.
2.3) Metabolismo y sistemas energéticos.
2.4) La fatiga.
TEMA 3: EVALUACIÓN CINEANTROPOMÉTRICA.
3.1) Antropometría y cineantropometría.
3.2) Método Phantom.
3.3) Somatotipo y somatocarta.
TEMA 4: EVALUACIÓN Y VALORACIÓN NUTRICIONAL DEL DEPORTISTA.
4.1) Interpretación de la analítica bioquímica en deportistas.
4.2) Cálculo de las necesidades energéticas.
MÓDULO II: NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTISTA
TEMA 1: NUTRICIÓN EN DEPORTES DE RESISTENCIA E INTERMITENTES
1.1) Utilización de sustratos energéticos.
1.2) La alimentación en deportes de resistencia: antes, durante y después del entrenamiento.
1.3) Hidratación en deportes de resistencia.
TEMA 2: NUTRICIÓN EN DEPORTES DE FUERZA, POTENCIA Y VELOCIDAD
2.1) Tipos de fuerza muscular: fuerza máxima, fuerza explosiva e hipertrofia.
2.2) Adaptaciones musculares, neuronales y óseas.
2.3) Utilización de sustratos energéticos.
2.4) Metabolismo de los aminoácidos y proteínas.
2.5) La alimentación en deportes de fuerza, potencia y velocidad.
TEMA 3: HIDRATACIÓN Y TERMORREGULACIÓN EN EL EJERCICIO
3.1) La hidratación en el ejercicio.
3.2) Bebidas deportivas. Hipotónicas, isotónicas e hipertónicas.
3.3) Hiperhidratación y glicerol.
3.4) Termorregulación en el ejercicio.
3.5) Hidratación en ambientes calurosos.
3.6) Hidratación en ambientes fríos.
MÓDULO III: SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA Y AYUDAS ERGOGÉNICAS
EN EL DEPORTE
TEMA 1. INTRODUCCIÓN
1.1) ¿Qué son los suplementos deportivos y/o ayudas ergogénicas?
1.2) ¿Cuáles son seguros y legales?
1.3) Forma de evaluar un suplemento.
1.4) Tipo de ayudas ergogénicas: farmacológicas, nutricionales, hormonales y
fisiológicas.
TEMA 2. SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS
3.1) Suplementación para el aumento de masa muscular y fuerza.
3.2) Suplementación para el aumento de energía y resistencia.
3.3) Suplementación para la recuperación.
TEMA 3: DOPING
3.1) Sustancias prohibidas
3.2) Lista de prohibiciones de la WADA (Agencia Mundial de Antidopaje).

Destinatarios

Grados y Diplomados en Nutrición Humana y Dietética
Profesional que trabaje en el ámbito de la salud (médicos, farmacéuticos, fisioterapeutas, enfermeros deportivos,...)

Duración

Matricula Abierta: Convocatoria XI (07/04/2014)

Promociones

DESCUENTOS ESPECIALES a todos los miembros de ADDINMA, ACDN, CODINAN, CODNA y ADNCyL. Y PROFESIONALES DE LA SALUD.

REGALO:
Suscripción gratuita a la revista SPORTLIFE por un periodo de 3 meses, a todos aquellos que realicen la matrícula en los 3 módulos simultáneamente.

Precio

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125 euros/Módulo.
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