Curso de Dirección en Restauración
Información del curso
Curso
Semi-presencial
Avilés (Asturias) , Gijón (Asturias) ...
550 horas
Descripción
El Curso de Dirección en Restauración, en modalidad Semipresencial en Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León, está especialmente dirigido a aquellas personas con formación o interés en campos relacionados con los Cursos de Hostelería y/o a aquellos profesionales que deseen renovar su perfil.
Temario
Los principales bloques de formación son:
- Estudio de la viabilidad del proyecto en restauración.
- Las instalaciones necesarias.
- Análisis y proyecto de apertura de negocio, planificación.
- Organización y definición de puestos de trabajo.
- Planificación de servicios de mise en place, servicio y cierre.
- Recursos humanos.
- Elaboración de la carta y planificación de eventos.
- El aprovisionamiento y su gestión.
- Presupuestos y operaciones contables necesarias, aplicaciones.
- Calidad, higiene y prevención de riesgos en restauración.
- Comercialización del producto. Marketing.
- El catering y su estructuración.
- Inglés específico para el sector.
Destinatarios
- Personas que quieran dirigir su actividad al mundo de la restauración.
- Personas que quieran reciclar su perfil profesional.
- Camareros y profesionales del sector que quieran progresar.
- Personas que quieran emprender una nueva andadura como empresarios en el sector de la restauración.
- Personas que quieran especializarse en la creación de proyectos en restauración.
Metodología
Formación: desde 0 y según tus horarios.
Tutorías: online, en directo y presenciales.
Seminarios: semanales y gratuitos.
Aulas: de estudio en varias localidades.
Material: temarios originales y ropa de trabajo.
Descuentos: especiales en empresas colaboradoras.
WiFi: ilimitada en todos los centros.
Prácticas: en empresas de Asturias y León.
Trabajo: acceso a nuestra bolsa de empleo propia.
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
250 horas de clases + 300 horas de prácticas en empresa.
Objetivos
En el sector de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en la dirección en restauración. Con el curso, el alumno podrá:
- Adquirir las competencias profesionales necesarias para dirigir y gestionar un establecimiento en el ámbito de la restauración.
- Planificar y dirigir procesos de servicio en restauración.
- Gestionar los procesos de aprovisionamiento en restauración.
Titulación obtenida
Al finalizar el Curso de Dirección en Restauración en Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León, ágorAstur Formación expedirá un diploma acreditativo de tu formación: Curso de Dirección en Restauración.
Prácticas
Acuerdos de colaboración con las mejores empresas de Asturias y León. Más de 500 convenios y acuerdos para completar tu formación.
Perspectivas laborales
Podrás trabajar como:
Dirección en bares.
Dirección en restaurantes.
Ayudante de dirección en hostelería.
Marketing y comercialización de productos en el sector de restauración.
Elaboración de estudios de viabilidad en nuevos proyectos.
Formación complementaria tras superar el curso:
Cocina y Gastronomía profesional.
Camarero profesional.
Gestión comercial y marketing.
Relaciones públicas y protocolo.
Técnicas de ventas
Promociones
- Consultar (posibilidad de beca o descuento especial)
- Regalamos con todos nuestros cursos este estupendo ordenador portátil Lufthous Laptop de 14,1", extraplano y de nueva generación.
Ventajas del curso
El 30% de los alumnos que finalizan un curso y hacen prácticas son contratados.
Seminarios complementarios:
Nutrición.
Inglés.
Entrenador Personal.
Manipulador de Alimentos.
Primeros Auxilios.
Bolsa de empleo
Agencia de Colocación Autorizada por el Servicio Público de Empleo con número 0300000055.
Profesorado
El equipo docente está integrado por profesionales con una amplia experiencia en el campo de la formación. Ellos te acompañarán a lo largo de todo el proceso, adaptándose a tus necesidades.
Lugar donde se imparte el curso
Curso Semipresencial en Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León
Curso de Dirección en Restauración
ÁgorAstur Formación
Campus y sedes: ÁgorAstur Formación
Agorastur Formación Avilés
Avenida Fernández Balsera 1, Entresuelo
33402
Avilés
(Asturias)
Agorastur Formación Gijón
C/ Marqués de Casa Valdés 83
33202
Gijón
(Asturias)
Agorastur Formación Langreo
C/ Belarmino Tomás, 6
33900
Langreo
(Asturias)
AgoraLeón
C/ Padre Isla, 42
24002
León
Agorastur Formación Oviedo
C/ Uria, 32 Entresuelo
33003
Oviedo
(Asturias)
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