Ciclo Formativo Grado Superior Dietética

Escola Ramon i Cajal

Descripción

Con esta titulación se capacita al técnico especialista para que pueda elaborar y programar dietas adaptadas a las necesidades y objetivos de los pacientes.
Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Temario

Crédito 1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad / gabinete de dietética (66 horas)
Crédito 2. Alimentación equilibrada (300 horas)
Crédito 3. Dietoterapia (261 horas)
Crédito 4. Control alimentario (198 horas)
Crédito 5. Microbiología e higiene alimentaria (198 horas)
Crédito 6. Educación sanitaria y promoción de la salud (105 horas)
Crédito 7. Fisiopatología aplicada a la dietética (264 horas)
Crédito 8. Relaciones en el ámbito de trabajo (66 horas)
Crédito 9. Formación y orientación laboral (66 horas)
Crédito 10. Formación en centros de trabajo (410 horas)
Crédito 11. Síntesis (66 horas)

 

Destinatarios

Para todos los apasionados de la educación sanitaria, el control alimentario y la salud.

Requisitos

- Haber realizado los estudios de bachillerato o equivalentes.
  Equivalentes:
  • Cou
  • Prueba de acceso
  • Curso puente (C.A.S.)
  • Ciclo formativo de grado medio
  • Ciclo formativo de grado superior
  • Grado, Licenciatura o Diplomatura


- 2 fotocopias del D.N.I.
- 4 fotografías tamaño carné
- Certificación académica
- Tarjeta sanitaria

Para acceder a una plaza, se otorgan por el orden de matriculación, reservando la plaza de forma presencial en el centro o vía e-mail, rellenando la hoja de preinscripción del centro.

Metodología

Para conseguir la máxima eficacia y eficiencia en el mundo de la sanidad, en la escuela Ramón y Cajal hemos apostado por un método docente basado en la interrelación entre práctica y teórica, incrementando la práctica en las horas lectivas. Durante los dos años de formación se imparten asignaturas de carácter obligatorio, formación básica y específica de cada especialidad. Estas son impartidas tanto en catalán como en castellano para facilitar a todos los estudiantes el aprendizaje en su idioma nativo.

Idiomas en los que se imparte

Catalán Castellano

Duración

Total 2.000 horas en dos años. Horas lectivas 1.590 Horas centros de trabajo 410

Objetivos

Las competencias que adquirirás a lo largo del Ciclo consistirán en adquirir conocimientos sobre la realización de dietas adaptadas a cada persona o colectivo, controlar la calidad de la alimentación humana, y analizar sus comportamientos alimenticios según sus necesidades nutricionales;  programar y realizar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población.
Por otro lado, adquirirás conocimientos y prácticas de arte culinario, a través de cursos especiales para realizar dietas variadas al largo del año. Además damos una amplia formación en Dietas deportivas.

Titulación obtenida

Titulación oficial de Técnico / a Superior en Dietética

Prácticas

Contamos con una amplia gama de empresas para hacer las FCT, colaborando con entidades tan destacadas en su sector como COEC, Hospital Vall d'Hebron, San Juan de Dios, Teknon, Bellvitge...

Perspectivas laborales

Técnico especialista en Dietética Delegado comercial de productos de Dietética Responsable de alimentación y elaboración de comidas en empresas y servicios hospitalarios Técnico en higiene de alimentos y consultor alimenticio Educador sanitario Comedores de residencias generales y geriátricas Comedores escolares o de empresas Servicios de restauración Atención primaria y comunitaria Industria alimentaria

Ventajas del curso

Estudiante con nosotros te garantizas un puesto de trabajo en las mejores empresas, instituciones y centros sanitarios, así como acceso a las universidad para continuar tus estudios si así lo desea. No dudes más, y ven a estudiar con nosotros.

Bolsa de empleo

Disponemos de una bolsa de trabajo, la cual permite a los estudiantes entrar con más facilidad en el mundo laboral.

Profesorado

Nuestros docentes son profesionales de las asignaturas que imparten, lo que lleva a facilitar la enseñanza con prácticas de casos reales.
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Ciclo Formativo Grado Superior Dietética
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