Ciclo Formativo Grado Superior Dietética

Escola Ramon i Cajal

Ciclo formativo de grado superior
Presencial
Oficial / Homologado
2 Años
  • Barcelona

Descripción

Con esta titulación se capacita al técnico especialista para que pueda elaborar y programar dietas adaptadas a las necesidades y objetivos de los pacientes.

Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.

Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.

Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Temario

Crédito 1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad / gabinete de dietética (66 horas)
Crédito 2. Alimentación equilibrada (300 horas)
Crédito 3. Dietoterapia (261 horas)
Crédito 4. Control alimentario (198 horas)
Crédito 5. Microbiología e higiene alimentaria (198 horas)
Crédito 6. Educación sanitaria y promoción de la salud (105 horas)
Crédito 7. Fisiopatología aplicada a la dietética (264 horas)
Crédito 8. Relaciones en el ámbito de trabajo (66 horas)
Crédito 9. Formación y orientación laboral (66 horas)
Crédito 10. Formación en centros de trabajo (410 horas)
Crédito 11. Síntesis (66 horas)

 

Destinatarios

Para todos los apasionados de la educación sanitaria, el control alimentario y la salud.

Requisitos

- Haber realizado los estudios de bachillerato o equivalentes.

  Equivalentes:

  • Cou

  • Prueba de acceso

  • Curso puente (C.A.S.)

  • Ciclo formativo de grado medio

  • Ciclo formativo de grado superior

  • Grado, Licenciatura o Diplomatura






- 2 fotocopias del D.N.I.

- 4 fotografías tamaño carné

- Certificación académica

- Tarjeta sanitaria



Para acceder a una plaza, se otorgan por el orden de matriculación, reservando la plaza de forma presencial en el centro o vía e-mail, rellenando la hoja de preinscripción del centro.

Metodología

Para conseguir la máxima eficacia y eficiencia en el mundo de la sanidad, en la escuela Ramón y Cajal hemos apostado por un método docente basado en la interrelación entre práctica y teórica, incrementando la práctica en las horas lectivas.

Durante los dos años de formación se imparten asignaturas de carácter obligatorio, formación básica y específica de cada especialidad. Estas son impartidas tanto en catalán como en castellano para facilitar a todos los estudiantes el aprendizaje en su idioma nativo.

Idiomas en los que se imparte

Catalán
Castellano

Horario/Turno

Turno mañana

Plazas

30

Duración

Total 2.000 horas en dos años.

Horas lectivas 1.590
Horas centros de trabajo 410

Lugar donde se imparte el curso

c/ Roselló 303, Baixos
08037 Barcelona

Objetivos

Las competencias que adquirirás a lo largo del Ciclo consistirán en adquirir conocimientos sobre la realización de dietas adaptadas a cada persona o colectivo, controlar la calidad de la alimentación humana, y analizar sus comportamientos alimenticios según sus necesidades nutricionales;  programar y realizar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población.

Por otro lado, adquirirás conocimientos y prácticas de arte culinario, a través de cursos especiales para realizar dietas variadas al largo del año. Además damos una amplia formación en Dietas deportivas.

Titulación obtenida

Titulación oficial de Técnico / a Superior en Dietética

Perspectivas laborales

Técnico especialista en Dietética
Delegado comercial de productos de Dietética
Responsable de alimentación y elaboración de comidas en empresas y servicios hospitalarios
Técnico en higiene de alimentos y consultor alimenticio
Educador sanitario
Comedores de residencias generales y geriátricas
Comedores escolares o de empresas
Servicios de restauración
Atención primaria y comunitaria
Industria alimentaria

Ventajas del curso

Estudiante con nosotros te garantizas un puesto de trabajo en las mejores empresas, instituciones y centros sanitarios, así como acceso a las universidad para continuar tus estudios si así lo desea. No dudes más, y ven a estudiar con nosotros.

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