El objetivo del curso es que el alumno conozca los procedimientos de trabajo de un laboratorio de microbiología de alimentos, con una formación teórica y simulación de ejercicios prácticos.
Temario
Contenidos
El laboratorio de microbiología: departamentos, material y aparatos. Normas de uso y seguridad. Desinfección y esterilización.
Medios de cultivo. Toma de muestras.
Recuento de microorganismos mesofilos aerobios.
Investigación y recuento de Enterobacterias lactosa positiva.
Recuento de Mohos y levaduras.
Investigación y recuento de Staphylococus aureus.
Investigación y recuento de Escherichia coli.
Investigación y recuento de Staphylococcus aureus.
Investigación y recuento de Salmonella y Shigella.
Investigación y recuento de Clostridium perfringers.
Investigación Listeria Monocytogenes.
Legislación alimentaria
Duración
El curso se desarrollará en la modalidad distancia: 100 horas a distancia ( realizadas en 8 semanas completas).
Titulación obtenida
ENTREGA DE CERTIFICADO ACREDITATIVO AL FINALIZAR EL CURSO
Precio
275 €
pago único.
Sí, me interesa
conocer todos los detalles, precios, becas, fechas y plazas disponibles
Analista microbiológico distancia
Enviando ahora esta solicitud conseguirás la información que necesitas para tomar una decisión correcta:
* Obtendrás los datos de contacto del centro.
* Te asesorarán y podrás realizar las consultas que necesites.
