Curso de Manipulación de Alimentos
Información del curso
Curso
On-line
10 horas
Descripción
El Curso de Manipulación de Alimentos, de Adams, te permitirá aprender a identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos.
Temario
Temario del Curso de Manipulación de Alimentos
- Clasificación de los Alimentos.
- Identificación de las Fuentes de Contaminación de los Alimentos.
- Reconocimiento de los Factores de Crecimiento de los Microorganismos en Alimentos.
- Distinción de los Métodos Conservación de los Alimentos.
- Adopción de Medidas de Limpieza e Higiene en la Manipulación de Alimentos.
- Reconocimiento de la Normativa Aplicable1 a la Manipulación de los Alimentos.
Destinatarios
Este programa está dirigido a personas que quieran trabajar en el ámbito de la cocina y la manipulación de alimentos.
Requisitos
Trabajadores del sector Gran Distribución de toda España
Metodología
Modalidad: Online.
Idiomas en los que se imparte
Castellano
Duración
Duración: 10 horas.
Inicio: Próximamente.
Titulación obtenida
Diploma del Curso de Manipulación de Alimentos.
Lugar donde se imparte el curso
Desde tu casa
Horario
Horario: a partir de abril.
Curso de Manipulación de Alimentos
Adams
Campus y sedes: Adams
Adams A Coruña
R. S. Andrés, 115
15003
A Coruña
Adams
C/ de Bailèn, 126
08009
Barcelona
Adams Girona
Carrer Cor de Maria, 8
17002
Girona
Adams Madrid
Cl. de Ayala, 130
28006
Madrid
Adams Ourense
Rúa Pena Trevinca, 24
32005
Ourense
Adams Santiago Compostela
Rúa do Escultor Camilo Otero, 17
15702
Santiago Compostela
(Pontevedra)
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