Ganadero

Descripción
Los ganaderos cuidan el ganado, principalmente ganado vacuno, cerdos y ovejas. Son responsables de la alimentación, la limpieza, el ordeño y la salud de los animales.
Actividades laborales
Los ganaderos, incluidos los pastores se dedican a criar y cuidar el ganado, principalmente ganado vacuno, cerdos y ovejas. Su responsabilidad principal es la salud y el bienestar de los animales.

Alimentan y limpian los animales, controlan su salud y, en las granjas lecheras, los ordeñan. Antes de alimentarlos, puede ser que necesiten para pesar, medir y mezclar los alimentos. Los ganaderos cuentan los animales y les observan con atención para detectar signos de enfermedad.

Los ganaderos también necesitan conocer los ciclos de reproducción de los animales y técnicas de inseminación artificial. Se ocupan de los animales mientras están embarazados, están presentes en los partos y atienden a las crías.

Cuando los animales están enfermos, los ganaderos les atienden. Dan inyecciones, llevan a cabo tratamientos menores y llaman a los veterinarios cuando es necesario.

Tienen que mantener limpias y ordenadas las instalaciones donde viven los animales, y proporcionarles un lecho fresco cada día si se alimentan en lugares cerrados, aunque algunos ganaderos utilizan maquinaria especializada. Por este motivo, algunos deben manejar maquinaria, por ejemplo, para limpiar las plumas con una máquina de vapor.

Los ganaderos que trabajan en la industria láctea son responsables del ordeño del ganado, que se suele automatizado. Sin embargo, los ganaderos deben dirigir los reses a la sala de ordeño y ajustar la maquinaria del ordeño a los animales. Después del ordeño, tienen que limpiar a fondo la sala.

En determinadas épocas del año, los ganaderos desempeñan tareas típicas de la agricultura en general, tales como:
  • La conducción de camiones pequeños para recoger o entregar materiales.
  • El cuidado de los setos y las zonas de bosque.
  • El mantenimiento de las zanjas.
  • El mantenimiento y reparación de vehículos y maquinaria.
  • La reparación de paredes y vallas.
  • La limpieza, mantenimiento y reparación de las instalaciones.
Algunos ganaderos desempeñan tareas administrativas, tales como el mantenimiento de registros de la cría o la cantidad de leche producida en la granja. Puede que deban registrar la información en papel o, cada vez más, introducirla en un ordenador.

Este trabajo puede implicar la manipulación de equipos y productos químicos, por lo que los ganaderos tienen que seguir las instrucciones de salud y seguridad y, a veces, llevar ropa protectora, como guantes, gafas protectoras y botas.

Perfil profesional
Un ganadero necesita:
  • Estar interesado la cría y cuidado de los animales.
  • Disfrutar de trabajar al aire libre en todo tipo de clima, y estar dispuesto a realizar un trabajo físicamente duro.
  • Capacidad de trabajar sin demasiada supervisión, pueden pasar mucho tiempo solos con los animales.
  • Habilidades prácticas y capacidad de adaptación, para desempeñar un montón de tareas diferentes.
  • Sentido de la responsabilidad.
  • Capacidad de tomar decisiones por su cuenta.
  • Saber trabajar en equipo.
  • Capacidad de leer y entender la información técnica, por ejemplo, para la administración de medicamentos a los animales.
  • Habilidades numéricas, para contar y pesar el ganado.
  • Trabajar con cuidado con los animales, y también con el manejo de equipos y productos químicos.
Para algunas tareas, es posible que necesite un permiso de conducir.
Competencias
  • Actitud responsable.
  • Alimenta y da de beber a los animales.
  • Aptitud para tomar decisiones.
  • Aptitudes para la planificación.
  • Aptitudes para llevar registros.
  • Atiende a los animales preñados y está presente en el parto.
  • Ayuda en la cosecha.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Capacidades organizativas.
  • Capaz de prestar atención al detalle.
  • Capaz de trabajar sin supervisión.
  • Capaz de utilizar equipo técnico.
  • Conduce tractores.
  • Cuidadoso.
  • Da detalles de los animales enfermos al veterinario.
  • Da inyecciones y tratamientos menores.
  • Flexible.
  • Gestiona el proceso de elaboración de leche.
  • Habilidad para conducir.
  • Habilidad para los números.
  • Habilidades comunicativas.
  • Habilidades informáticas.
  • Habilidades prácticas.
  • Le gusta andar de un lado para otro bajo todo tipo de clima.
  • Limpia los establos.
  • Limpia y acondiciona los edificios de la explotación agrícola.
  • Lleva registros con precisión.
  • Organiza programas de inseminación artificial.
  • Permiso de conducir completo.
  • Pesa, mide y mezcla los alimentos.
  • Prepara lechos para los animales.
  • Reúne las vacas en los establos de ordeñar y las conecta a la máquina de ordeñado.
  • Se ocupa del mantenimiento de edificios y vallas.
  • Sirve y repara equipamiento.
  • Trabaja en el exterior bajo todo tipo de condiciones climáticas.
  • Trabaja en equipo.
Estudios oficiales
A continuación se relacionan algunos de los estudios oficiales (ciclos formativos o carreras universitarias) que permiten ejercer esta profesión. Hay que tener en cuenta que dependiendo del ámbito de especialización, es posible que se tenga que complementar la formación con otros cursos más específicos del sector. La formación continua es un aspecto clave para la mejora profesional.