Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo.
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
C/ Carrasco i Formiguera, 32
08017 Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 250 € y 500 €
Este Curso HOTR006PO Aplicación de Fundamentos Básicos en Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y aplicar los fundamentos básicos sobre productos al...
Escuela City Hotelier Barcelona
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Este profesional será capaz de: Definir los productos que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico. Diseñar los procesos de producción y determinar la estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Determinar la ...
IES Joan Ramon Benaprès
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Ciclo formativo de grado superior
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Con este Ciclo Formativo de Grado Superior Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, aprenderás el primer paso para saber gestionar un negocio dentro del sector de la gastronomía y la restauración.
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Passeig del Taulat, 243
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Ciclo formativo de grado superior
Presencial
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Con el presente Curso de Masterchef recibirá una formación especializada en la materia. En el mundo de la restauración es importante tener los conocimientos necesarios para poder afrontar cualquier situación en la cocina y poder preparar cualquier tipo de plato. Aprender a cocinar usando productos f...
Escuela City Hotelier Barcelona
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Semi-presencial
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El curso de Gastronomía Avanzada Integral está diseñado para profesionales de la cocina que quieren profundizar en las tendencias de los diferentes movimientos culinarios, en sus conocimientos y habilidades en áreas clave de la gastronomía moderna. Ofrece una formación completa y detallada en técnic...
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
C/ Carrasco i Formiguera, 32
08017 Barcelona
Curso
Presencial
entre 500 € y 1.000 €
El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades: Cocina y Gastronomía. Servicios de Restauración La configuración como Hotel-Escuela pe...
Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Carretera Nacional II, s/n, km. 664
08395 Sant Pol de Mar,
Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 5.000 € y 10.000 €