Cursos de Grado gastronomía

El Ciclo Formativo de grado Básico de Cocina y Restauración es un curso de aprendizaje del oficio de camarero y ayudante de cocina que incluye la titulación en Educación Secundaria Obligatoria (ESO). En el centro G. Nicoli promueven una formación práctica durante todo el año atendiendo a clientes re... G. Nicoli Colegio Internacional

El Curso de Extensión Universitaria Perfeccionamiento de Técnica Culinaria y Recetario esta destinado al estudio de tres bloques que resultan imprescindibles para lograr la más alta eficiencia del negocio gastronómico: Trabajo y gestión integral en cocina. Perfeccionamiento de técnicas culinarias. P... Universidad Rey Juan Carlos (URJC)

Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina. Determinar ofertas y recursos, controlar las actividades de aprovisionamiento, de producción y servicio. Cumplir con los objetivos económicos siguiendo los protocolos de calidad, higiene y protección ambiental. Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi

La carrera universitaria de Dirección de Cocina y Nutrición, de cuatro años de duración, es un título propio privado de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, que se complementa con el Diploma de Extensión Universitaria por la Universidad Pablo de Olavide. Formación presencial donde se combin... Escuela de Hostelería de Sevilla

El Ciclo Formativo de grado Medio en Servicios de Restauración es un programa con mucha demanda de profesionales en el mercado laboral. Este profesional desarrolla su actividad profesional, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también... Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II Toledo

Conviértete en un experto en la creación de menús sin gluten. Conoce los sustitutos de este alérgeno y adopta nuevas técnicas en tu negocio para su manipulación, cumpliendo con la normativa vigente y evitando contaminaciones cruzadas, de la mano del mejor cuerpo docente. La enfermedad celíaca es una... MaGIC

Los contenidos incluyen contenidos básicos de microbiología alimentaria, técnicas de conservación por frío, calor, secado y deshidratación, así como en atmosferas protectoras de vacío, modificadas y controladas. Además, incluye las técnicas culinarias de conservación y elaboración de alimentos desde... MaGIC

Conviértete en un experto en la gestión de alérgenos en restauración. Con este curso adquirirás los conocimientos necesarios, tanto en alergias, como en intolerancias, así como sobre la normativa que regula la información que debe proporcionarse al consumidor. Aplica el correspondiente plan de contr... MaGIC

¿Qué voy a aprender en el Curso de Técnico en panadería, repostería y confitería? Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Estas enseñanzas incluyen los... Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo

En el grado en Nutrición Humana y Dietética de nuestra universidad, te prepararás para ejercer como Dietista-Nutricionista conforme a la Ley 44/2003 y la Orden CIN/730/2009. Nuestro programa te ofrece una formación rigurosa y completa, que te permitirá promover la salud y tratar enfermedades relacio... Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED)

El grado en Turismo te hará un experto en actividades turísticas y de ocio. Este grado nació en nuestro país para llenar un campo de trabajo que no estaba aún cubierto por profesionales especializados. Facultad de Turismo (UMA)

Crear una marca es el primer paso para conseguir un negocio rentable. Conoce la fórmula de creación y promoción de una marca con contenidos especializados, impartidos, además por especialistas en el marketing gastronómico. La marca que rodea un producto o negocio es importantísima para generar valor... MaGIC

...desarrollar tu mejor versión en el grado de Nutrición Humana y Dietética... a la nutrición y dietética. El grado en Nutrición y Dietética, presenta un elevado interés académico, científico, profesional y social, con una demanda al alza que responde a la importancia, cada vez más plausible del as... Facultad de Enfermería y Fisioterapia Salus Infirmorum (UPSA)

La EUFB es un centro adscrito a la Universidad de Girona, una de las más importantes de nuestro país en Turismo. El grado en Turismo de la Escuela Universitaria... la práctica profesional y con un alto grado de especialización. El graduado obtendrá un conocimiento general del turismo y de los ámbito... Escuela Universitaria Formatic Barcelona

El grado en Diseño de Interiores trabaja sobre el ámbito de los edificios para dotarlos de excepcionales cualidades funcionales, de habitabilidad y estética, y resulta ser ya imprescindible en algunas de las áreas que dominan el panorama económico nacional como la gastronomía, la hostelería o el tur... Universidad de Diseño y Tecnología (UDIT)

Con la aprobación de la ley 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria, todos los negocios de hostelería, producción o venta de alimentos están obligados a informar a sus consumidores sobre los alérgenos que pueden encontrarse en todos estos productos. El profesional gastronómico debe e... Universidad Rey Juan Carlos (URJC)

En el grado en Nutrición Humana y Dietética de nuestra universidad, te prepararás para ejercer como Dietista-Nutricionista conforme a la Ley 44/2003 y la Orden CIN/730/2009. Nuestro programa te ofrece una formación rigurosa y completa, que te permitirá promover la salud y tratar enfermedades relacio... Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED)

El grado en Gestión de Empresas Hosteleras oferta dos menciones: Dirección Hotelera y Gastronomía. La configuración de dicho plan incluye formación común y formación específica para cada mención, según su orientación, competencias a adquirir por parte de los estudiantes y perfiles profesionales de s... Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)

El Ciclo Formativo de grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración cuenta con muchas salidas profesionales en la hostelería y restauración, siempre para dirigir equipo de personas a cargo. Las personas con este perfil profesional ejercen su actividad tanto en grandes como en medianas y p... Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II Toledo

Con este Ciclo Formativo de grado Superior en Dirección en Servicios en Restauración aprenderás: Dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración. Determinar ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento. Cumplir los objetivos eco... Escuela de Hostelería de Leioa