Máster en Dirección Hotelera y Gastronomía

UCAM Online University

Descripción

Con el Máster en Dirección Hotelera y Gastronomía aprenderás a diseñar productos y servicios adaptados a las nuevas tecnologías, definir objetivos estratégicos de organizaciones y empresas relacionadas con el sector del turismo, conocer las últimas tendencias en el sector hotelero y de la restauración, así como todas las herramientas y estrategias para la dirección de los departamentos implicados.
El programa de este máster está dividido en 6 módulos en los que se abordan un total de 12 asignaturas relacionadas con la dirección y gestión de las distintas áreas productivas que conforman la industria hotelera y el sector de la restauración.

Competencias para las que te prepara el curso

Conocimiento específico en Gestión de Proyecto Agile, gestión de portafolios y gestión de negocios de proyectos, se suma el análisis profundo de la cultura lean en una asignatura que prepara para la Certificación Yellow Belt de Lean Six Sigma.

Destinatarios

• Hombres/Mujeres mayores de 28 años, menores de 35 años.
• Perfil ejecutivo, desempeñan cargos administrativos
• Profesional que busca camino acelerado a programas de maestría.
• Interesado en la flexibilidad académica
• Interés en aprender de los profesionales en el campo de experiencia.
• Con poca experiencia laboral.

Requisitos

Grado universitario.

Objetivos

  • Un programa con un enfoque totalmente práctico diseñado e impartido por un profesorado, considerado entre los 150 profesionales más influyentes en el Turismo de España.
  • Maximiza las oportunidades laborales debido a la propia red de contactos de todos los profesores y estudiantes del máster.
  • Aprenderás el sistema contable USALI- Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria Hotelera).
  • UCAM, miembro afiliado de la Organización Mundial del turismo (OMT). Cuenta con la colaboración con empresas y cadenas hoteleras de gran prestigio como el Grupo Barceló

Perspectivas laborales

Al finalizar el programa, los alumnos estarán en capacidad de entender los nuevos escenarios y realidades del sector turístico, desarrollar habilidades administrativas y directivas que se requieren en las organizaciones e implementar estrategias que combinen hospitalidad y fidelización de clientes, tanto de compañías propias como ajenas. Asimismo, podrán desempeñarse en funciones como: Director de Habitaciones/Cuartos Director de Alimentos y Bebidas Director de Compras Controlador de Costes/Controller Gerente/Manager de Reservas Director de Servicios Director de Grupos y Convenciones Director de Operaciones Hoteleras Hotel/Restaurant Community Manager

Promociones

  • precio accesible
  • pago por módulo
  • becas disponibles

Ventajas del curso

• Una de las 10 mejores universidades en Europa según THE Ranking. • Destacada por la orientación internacional de su oferta formativa -Ranking CYD • 4 estrellas en QS Stars Rating System sobre calidad académica. • Acreditada con el sello de calidad en enseñanza online de QM. • 10ª universidad de España más valorada por sus estudiantes según el StuDocu World University Ranking. • Certificados por el Comité Olímpico Internacional como Centro de Estudios Olímpico.
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