Master en Dirección y Gerencia de Supermercados y Tiendas de Alimentación + Titulación Universitaria

El Máster en Dirección y Gerencia de Supermercados y Tiendas de Alimentación te formará para dirigir y gestionar un supermercado o tienda de alimentación, además de dominar las técnicas y actitudes necesarias para acoger, atender, vender y cobrar en un comercio con la máxima eficiencia. Te aportará la información pertinente para ofrecer una formación en cuanto a los productos de frutería, carnicería, pescadería y panadería-bollería, además de la manipulación de los mismos de forma higiénica y segura. Otra vertiente para el que prepara el presente Máster será para mejorar la animación en el punto de venta, así como llevar a cabo una adecuada gestión de almacén.

• Parte 1. La dirección estratégica de la empresa técnicas de gestión y organización empresarial, marketing, rr.hh y liderazgo para gerentes.
• Parte 2. Supervisión y gestión del servicio de caja en supermercados y tiendas de alimentación
• Parte 3. Supervisión y gestión del servicio de charcutería y carnicería. 
• Parte 4. Supervisión y gestión del servicio de frutería. 
• Parte 5. Supervisión y gestión del servicio de reponedor. 
• Parte 6. Supervisión de los procesos de aprovisionamiento, control del almacén y gestión de stock. 
• Parte 7. Supervisión y gestión del servicio de panadería industrial. 
• Parte 9. Experto en merchandising y animación en el punto de venta
• Parte 10. Seguridad alimentaria

Conocimientos necesarios relacionados con la dirección y gestión de supermercados y tiendas de alimentación, profundizando en aspectos como el manejo de cajas, control de frutería y pescadería, reposición del punto de venta y gestión y control de almacén, todo ello con el fin de poder hacer frente a los grandes cambios surgidos en el día a día en nuestra sociedad mercantil.

Dirigido a todas aquellas personas cuya trayectoria profesional esté relacionada con las gestiones propias de caja, control de carnicerías, fruterías, pescaderías, panadería-bollerías, reposición en supermercados o gestión de almacenaje.
Personas que, a nivel personal, estén interesadas en adquirir los conocimientos propios para la dirección y gestión de supermercados o tiendas de alimentación.
 

Online 100%

• Aprender a dirigir y gestionar un supermercado o tienda de alimentación.
• Profundizar en las técnicas de comunicación y los comportamientos de compra y venta, así como en los diferentes medios de pago.
• Conocer los diferentes productos de frutería, carnicería, pescadería y panadería-bollería. 
• Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad.
• Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar.
• Aprender a animar el punto de venta, mediante la organización de lineales, merchandising y publicidad.
• Organizar y conocer los aspectos referentes al almacén. - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria.
• Conocer el sistema APPCC y sus fases.

Esta formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Jefes de tienda Encargados Supervisores Gerentes de supermercado Propietarios de tiendas de alimentación.

• Financiación 100% sin intereses
• 25% Beca Alumini
• 20% Beca Desempleo
• 15% Beca Emprende
• 15% Beca Amigo
• 15% Beca Recomienda
• 15% Beca Grupo
• 20% Beca Discapacidad
• 20% Beca Familia numerosa

Podrás acceder a la bolsa de empleo de Euroinnova.

Equipo de profesores muy especializados en formación online.