Máster en Alimentación y Nutrición Infantil

Máster
On-line
380 horas
Precio 327 €

Descripción

El Máster en Alimentación y Nutrición Infantil permite desarrollar conocimientos sobre dietética y nutrición aplicados al público infantil.
Tras superar la formación, obtendrás un Título Expedido por European Quality Formación, avalado por ANCYPEL, Asociación Nacional de Centros y Proveedores de e-Learning.

Temario

Módulo 1 - CONCEPTOS Y ESTUDIOS NUTRICIONALES

  • Conceptos y definiciones
  • El sistema digestivo
  • Necesidades nutricionales
  • Importancia nutricional del agua
  • Guía alimentaria – Clasificación de alimentos y nutrientes
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Vitaminas y minerales

Módulo 2 - ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS

  • Manipulación de alimentos
  • Valor nutricional y clasificación de los alimentos I
  • Valor nutricional y clasificación de los alimentos II
  • TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos
  • Cambios nutricionales en alimentos de al cocinarlos
  • Preservación de los alimentos

Módulo 3 - ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA

  • Estado nutricional: Valoración
  • Estado nutricional: exploración
  • Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética
  • Alimentación en las distintas situaciones de la vida.

Módulo 4 - LACTANCIA

  • El puerperio
  • Las necesidades nutricionales en la lactancia
  • La lactancia
  • Los distintos tipos de lactancia
  • Las posibles complicaciones durante la lactancia
  • La posición para la lactancia
  • La frecuencia y duración de las tomas
  • La relactancia

Módulo 5 - NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA

  • La evolución de la alimentación
  • ¿Qué conviene evitar en la alimentación del bebé?
  • Leche materna Vs. leche de vaca
  • El calostro
  • El horario adecuado

Módulo 6 - NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS

  • La energía
  • Las proteínas
  • Los hidratos de carbono
  • La fibra dietética
  • Las grasas
  • Las Vitaminas
  • Los Minerales

Módulo 7 - NUTRICIÓN EN LA INFANCIA

  • La alimentación después del primer año de vida
  • La importancia de la buena nutrición en la edad infantil
  • La alimentación durante la infancia
  • Ritmos alimentarios durante el día
  • El plan semanal de comidas
  • Alimentos desaconsejados
  • Alergias alimentarias

Módulo 8 - NUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA

  • Características del adolescente
  • Errores nutritivos frecuentes durante la adolescencia
  • Necesidades nutricionales del adolescente

Módulo 9 - ORIENTACIONES DIETÉTICAS PARA LOS NIÑOS
Módulo 10 - TRASTORNOS ALIMENTARIOS

  • Trastornos alimentarios
  • Anorexia Nerviosa
  • Bulimia Nerviosa
  • Otros trastornos de la conducta alimentaria

Módulo 11 - ENFERMEDADES ALIMENTANTARIAS: DIETOTERAPIA

  • Introducción a la dietoterapia
  • Necesidades y recomendaciones nutricionales en lesiones musculares
  • Dieta terapéutica en lesiones musculares. Caso clínico
  • Desnutrición
  • Alergias e intolerancias alimentarias
  • Diabetes
  • Epidemiología del cáncer y alimentación
  • Nutrición y osteoporosis
  • Patologías renales
  • Dislipemias e hiperlipemias
  • La obesidad como trastorno alimenticio
  • Enfermedad celíaca
  • Opciones distintas a la alimentación tradicional

Competencias para las que te prepara el curso

El alumno será capaz de identificar: - Las funciones y metabolismo de los nutrientes. - La fisiología de la digestión y absorción de los nutrientes. - Las tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales. - Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos. Informática nutricional. - Los requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas, así como los objetivos nutricionales y guías alimentarias internacionales y para la población española.

Metodología

Documentación complementaria: Consejos para la alimentación del bebé. Consejos para evitar problemas durante la comida. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación. Alimentación e higiene bucodental. Recomendaciones para la alimentación del adolescente.

Idiomas en los que se imparte

Castellano

Duración

1 año máximo desde la formalización de la matrícula. Sin mínimo de tiempo.

Objetivos

  • Conocer las características principales de la nutrición humana, conociendo las necesidades del organismo y el gasto energético estimado.
  • Estudiar los estadíos del desarrollo infantil, conociendo las fases de este y entendiendo los aportes nutricionales necesarios para el crecimiento correcto.
  • Aprender a desarrollar dietas específicas para propiciar la alimentación saludable y poder atajar las problemáticas derivadas de una mala alimentación.

Titulación obtenida

Máster en Alimentación y Nutrición Infantil, Título Expedido por European Quality Formación y avalado por ANCYPEL, Asociación Nacional de Centros y Proveedores de e-Learning. Adicionalmente, se puede solicitar el Certificado mediante Notario Europeo por 26 euros para la validez del título en la Unión Europea.

Prácticas

Departamento de gestión de prácticas

Precio

Precio 327 €
Precio original: 818 euros Precio 50% descuento: 409 euros. Precio final 20% adicional: 327,2 euros.

Bolsa de empleo

Ofertas laborales y bolsa de trabajo
Máster en Alimentación y Nutrición Infantil
European Quality Business School
Campus y sedes: European Quality Business School
European Quality Business School
Marqués de San Estebán, 37. 33206 Gijón (Asturias)
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Avenida Joan Miró, 286, bajos, 1. 07015 Palma de Mallorca (Illes Balears)
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