European Quality Business School

Máster en Alimentación y Nutrición Infantil

European Quality Business School

Máster
On-line
380 Horas
289 €

Descripción

El Máster en Alimentación y Nutrición Infantil permite desarrollar conocimientos sobre dietética y nutrición aplicados al público infantil.

Tras superar la formación, obtendrás un Título Expedido por European Quality Formación y Avalado por ANCED (Asociación Nacional Centros e-Learning y a Distancia) y Asoc. Española de Calidad, Medioambiente y Prevención.

Temario

Módulo 1 - CONCEPTOS Y ESTUDIOS NUTRICIONALES

  • 1.1 Conceptos y definiciones
  • 1.2 El sistema digestivo
  • 1.3 Necesidades nutricionales
  • 1.4 Importancia nutricional del agua
  • 1.5 Guía alimentaria – Clasificación de alimentos y nutrientes
  • 1.6 Hidratos de carbono
  • 1.7 Proteínas
  • 1.8 Lípidos
  • 1.9 Vitaminas y minerales

Módulo 2 - ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS

  • 2.1 Manipulación de alimentos
  • 2.2 Valor nutricional y clasificación de los alimentos I
  • 2.3 Valor nutricional y clasificación de los alimentos II
  • 2.4 TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos
  • 2.5 Cambios nutricionales en alimentos de al cocinarlos
  • 2.6 Preservación de los alimentos

Módulo 3 - ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA

  • 3.1 Estado nutricional: Valoración
  • 3.2 Estado nutricional: exploración
  • 3.3 Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética
  • 3.4 Alimentación en las distintas situaciones de la vida.

Módulo 4 - LACTANCIA

  • 4.1 El puerperio
  • 4.2 Las necesidades nutricionales en la lactancia
  • 4.3 La lactancia
  • 4.4 Los distintos tipos de lactancia
  • 4.5 Las posibles complicaciones durante la lactancia
  • 4.6 La posición para la lactancia
  • 4.7 La frecuencia y duración de las tomas
  • 4.8 La relactancia

Módulo 5 - NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA

  • 5.1 La evolución de la alimentación
  • 5.2 ¿Qué conviene evitar en la alimentación del bebé?
  • 5.3 Leche materna Vs. leche de vaca
  • 5.4 El calostro
  • 5.5 El horario adecuado

Módulo 6 - NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS

  • 6.1 La energía
  • 6.2 Las proteínas
  • 6.3 Los hidratos de carbono
  • 6.4 La fibra dietética
  • 6.5 Las grasas
  • 6.6 Las Vitaminas
  • 6.7 Los Minerales

Módulo 7 - NUTRICIÓN EN LA INFANCIA

  • 7.1 La alimentación después del primer año de vida
  • 7.2 La importancia de la buena nutrición en la edad infantil
  • 7.3 La alimentación durante la infancia
  • 7.4 Ritmos alimentarios durante el día
  • 7.5 El plan semanal de comidas
  • 7.6 Alimentos desaconsejados
  • 7.7 Alergias alimentarias

Módulo 8 - NUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA

  • 8.1 Características del adolescente
  • 8.2 Errores nutritivos frecuentes durante la adolescencia
  • 8.3 Necesidades nutricionales del adolescente

Módulo 9 - ORIENTACIONES DIETÉTICAS PARA LOS NIÑOS
Módulo 10 - TRASTORNOS ALIMENTARIOS

  • 10.1 Trastornos alimentarios
  • 10.2 Anorexia Nerviosa
  • 10.3 Bulimia Nerviosa
  • 10.4 Otros trastornos de la conducta alimentaria

Módulo 11 - ENFERMEDADES ALIMENTANTARIAS: DIETOTERAPIA

  • 11.1 Introducción a la dietoterapia
  • 11.2 Necesidades y recomendaciones nutricionales en lesiones musculares
  • 11.3 Dieta terapéutica en lesiones musculares. Caso clínico
  • 11.4 Desnutrición
  • 11.5 Alergias e intolerancias alimentarias
  • 11.6 Diabetes
  • 11.7 Epidemiología del cáncer y alimentación
  • 11.8 Nutrición y osteoporosis
  • 11.9 Patologías renales
  • 11.10 Dislipemias e hiperlipemias
  • 11.11 La obesidad como trastorno alimenticio
  • 11.12 Enfermedad celíaca
  • 11.13 Opciones distintas a la alimentación tradicional
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Competencias para las que te prepara el curso

El alumno será capaz de identificar:


- Las funciones y metabolismo de los nutrientes.
- La fisiología de la digestión y absorción de los nutrientes.
- Las tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales.
- Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos. Informática nutricional.
- Los requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas, así como los objetivos nutricionales y guías alimentarias internacionales y para la población española.

Metodología

Documentación complementaria:
Consejos para la alimentación del bebé
Consejos para evitar problemas durante la comida
Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
Alimentación e higiene bucodental
Recomendaciones para la alimentación del adolescente

Idiomas en los que se imparte

Castellano

Duración

1 año máximo desde la formalización de la matrícula. Sin mínimo de tiempo.

Objetivos


  • Conocer las características principales de la nutrición humana, conociendo las necesidades del organismo y el gasto energético estimado.

  • Estudiar los estadíos del desarrollo infantil, conociendo las fases de este y entendiendo los aportes nutricionales necesarios para el crecimiento correcto.

  • Aprender a desarrollar dietas específicas para propiciar la alimentación saludable y poder atajar las problemáticas derivadas de una mala alimentación.



Titulación obtenida

Máster en Alimentación y Nutrición Infantil, Título Expedido por European Quality Formación y Avalado por ANCED (Asociación Nacional Centros e-Learning y a Distancia) y Asoc. Española de Calidad, Medioambiente y Prevención.Puedes obtener la Certificación por Notario Europeo por sólo 26 euros

Precio

289 €
Precio: 289 euros.

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