UEMC Universidad Europea Miguel de Cervantes

Grado en Nutrición humana y Dietética

UEMC Universidad Europea Miguel de Cervantes

Descripción

Aprende aspectos de la nutrición relacionados con la actividad física, la fisioterapia y la psicología; así como otros relacionados con la innovación y seguridad alimentaria.

Recibe una formación real y actualizada de la mano de profesionales en ejercicio y con una amplia carrera profesional.

Temario

Primer Curso
  • Anatomía humana
  • Fisiología I
  • Química de los alimentos
  • Inglés
  • Alimentación y cultura
  • Fisiología II
  • Bioquímica
  • Psicología de la nutrición
  • Tecnologías de la información y comunicación
  • Política alimentaria
Segundo Curso
  • Metodología de la investigación
  • Bromatología
  • Microbiología de los alimentos
  • Nutrición I
  • Fisiopatología
  • Estadística aplicada
  • Economía y gestión
  • Nutrición II
  • Inmunología
  • Endocrinología
Tercer Curso
  • Prácticas externas I
  • Toxicología de los alimentos
  • Dietética I
  • Farmacología
  • Legislación alimentaria
  • Higiene y seguridad alimentaria
  • Educación nutricional
  • Restauración colectiva
  • Dietética II
Cuarto Curso
  • Prácticas externas II
  • Dietoterapia
  • Nutrición y suplementación deportiva
  • Optativas * Análisis sensorial y cata
  • Nutracéuticos y fitoterapia
  • Alimentación y envejecimiento
  • Endocrinología en el deporte
  • Psiquiatría y nutrición
  • Marketing alimentario
  • Nutrición comunitaria
  • Trabajo Fin de Grado
Optativas * Innovación en técnicas culinarias
  • Dietética deportiva
  • Cáncer y alimentación
  • Inmunología del deporte
  • Nutrición en el embarazo y lactancia
  • Fisioterapia y nutrición
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Metodología

Metodología Presencial

Duración

240 Créditos

Objetivos

Ser capaz de orientar la alimentación y nutrición de las personas de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades y tratamientos dietético-nutricionales.

Titulación obtenida

Título oficial de Grado en Nutrición Humana y Dietética

Perspectivas laborales

Regula la alimentación en los hospitales y centros clínicos, evaluando las necesidades fisiológicas de cada paciente y dictaminando su alimentación.
Interviene en actividades de promoción de la salud , contribuyendo a la educación nutricional de la población y evaluando los riesgos higiénico-sanitarios de cada uno de los alimentos.
Trabaja para la industria alimentaria, asesorando en los procesos de innovación alimentaria.
Asesora en temas de nutrición deportiva a escuelas deportivas, clubes deportivos, federaciones, gimnasios, centros de entrenamiento personalizado o residencias de deportistas, entre otros.
En la restauración colectiva, estarás capacitado para intervenir en la gestión y organización de los servicios, así como la adecuación de los menús a los distintos colectivos.
Como nutricionista podrás participar en equipos multidisciplinares de investigación así como en la docencia en centros universitarios o de FP.

Promociones


  • Públicas (Ministerio de Educación y CC.AA.)

  • UEMC a la excelencia académica

  • UEMC para deportistas

  • Bonificaciones



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Grado en Nutrición humana y Dietética

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