Curso de Gestión de la Producción

La globalización ha hecho posible que cualquier organización pueda producir o vender en cualquier parte del mundo, lo que supone, por un lado, la posibilidad de abrirse a nuevos mercados y, por otro, la necesidad de sobresalir, dado que el número de competidores se ha incrementado notablemente, debido a que no están únicamente en el área geográfica en la que actúa cada empresa.
Esto hace imprescindible cuidar al máximo cada proceso, dado que este es el único medio para ajustar los costes de producción. La apuesta va encaminada a una reducción de stocks y a una producción que abogue por el just in time, algo a lo que contribuye la sustancial mejora tecnológica de la que se benefician la mayor parte de las organizaciones.
Asimismo, se busca lograr un flujo continuo, que permita pasar, rápidamente, de la producción de un producto a otro y minimizar los tiempos de preparación. A ello contribuirá la perfecta coordinación de los distintos departamentos y una esmerada gestión de stocks.
Además, la empresa actual es consciente de que es su equipo humano el que contribuye, en mayor medida, a marcar la diferencia, de ahí que apueste por una selección de personal basada en competencias y por trabajar en el proceso de mejora continua favoreciendo que los empleados puedan compartir su experiencia y desarrollar, al máximo, su potencial.

Unidad didáctica 1 - El Proceso Productivo

• Introducción
• Definición de los conceptos producto, producción y productividad
• Aproximación histórica al proceso productivo
• Los sistemas de producción
• Elección de los parámetros del proceso productivo
• Principales costes de producción

Unidad didáctica 02 - Predicción de la Demanda

• Introducción
• Ciclo de vida del producto
• Modelos de predicción
• Análisis de los modelos

Unidad didáctica 03 - La Planificación de la Producción

• Introducción
• La transición de la producción masiva a la ajustada
• La programación de los procesos en lotes y en serie
• La creación, desarrollo e implementación de un plan producción
• Fases para la desarrollar y ejecutar la planificación de la producción
• La Planificación Agregada y el Plan Maestro de Producción
• La planificación de los requerimientos de capacidad. CRP
• La planificación de los materiales. MRP

Unidad didáctica 04 - El Sistema JIT dentro del Lean Manufacturing

• Introducción
• El lean manufacturing
• El toyotismo en el origen del just in time
• Los objetivos del sistema JIT
• Los plazos en el JIT
• Los pasos en el JIT
• El método kanban

Unidad didáctica 05 - Mejoras Logísticas para la Gestión de los Cuellos de Botella

• Introducción
• Teoría de las restricciones
• Gestión de los cuellos de botella
• El sistema logístico
• La subcontratación de los servicios de logística
• La logística inversa
• La logística y los sistemas de información

Unidad didáctica 06 - La Gestión de Compras y Aprovisionamientos

• La función de aprovisionamiento
• La dirección de compras
• Los conceptos de inventario y stock
• La gestión de stocks y su control selectivo. El método ABC
• La determinación del volumen óptimo de pedido
• La selección de proveedores y de las fuentes de suministro

Unidad didáctica 07 - Mejora Continua de la Calidad

• Introducción
• Aproximación histórica al concepto de calidad
• La gestión de la calidad
• Organismos de normalización
• El concepto de mejora continua
• Six Sigma y el proceso productivo

Unidad didáctica 08 - Gestión de Proyectos

• Visión general de los proyectos y su gestión
• Técnicas de gestión de proyectos
• Cuestiones a tener en cuenta en la gestión de proyectos
• Atribución de responsabilidades en los proyectos

Unidad didáctica 09 - La Gestión de los Recursos Humanos en la Producción

• Introducción
• La estructura organizativa de la empresa
• Gestión de Equipos de Trabajo
• El Liderazgo y los Equipos de Trabajo
• Tipos de comunicación
• Motivación y resolución de conflictos
• La dirección y motivación de equipos
• Seguridad e higiene en el trabajo

Facilidades de pago.