Diploma de Experto de Desarrollo y Marketing de Productos de Nutrición Deportiva (UOC)

Posgrado
On-line
12 créditos

Descripción

¡Últimos días!
Con el Diploma de Experto de Desarrollo y Marketing de Productos de Nutrición Deportiva (UOC) puedes adquirir conocimientos sobre cómo elaborar productos de nutrición deportiva y promover una campaña de comunicación y difusión de estos productos.
El Diploma de Experto de Desarrollo y Marketing de Productos de Nutrición Deportiva (UOC) te permite innovar dentro de la industria alimentaria, y te dota de herramientas para poder comercializar estos productos. Puedes aportar valor añadido dentro de este sector, teniendo en cuenta tanto la visión ética como la legislativa. 

Temario

Carga lectiva
  • Para obtener este diploma de experto, el estudiante deberá superar 12 créditos ECTS.
  • El número de créditos ECTS es una estimación del tiempo que puede invertir un estudiante en asumir las competencias asociadas a una asignatura.
  • Cada crédito ECTS equivale, aproximadamente, a 25 horas de dedicación del estudiante.
  • El proceso de aprendizaje se basa en el modelo de evaluación continua (EC), es decir, no se harán pruebas finales presenciales en ninguna de las asignaturas.
Asignaturas:
Este diploma de experto se cursa en un único semestre académico, y consta de tres asignaturas obligatorias.
Asignatura - Créditos ECTS
Ergogenia nutricional y farmacológica 4
  • Ayudas ergogénicas aplicadas a la práctica deportiva.
  • Interacciones entre fármacos y alimentos o plantas.
  • Dopaje.
I+D en productos alimentarios para deportistas 4
  • Desarrollo, innovación, producción y comercialización de nuevos productos alimentarios para deportistas.
  • Técnicas de comercialización.
  • Aspectos nutricionales, de salud y tecnológicos.
  • Categorías de alimentos para deportistas (aspectos tecnológicos, sus mecanismos de acción, su seguridad y eficacia).
  • Variantes de los productos alimentarios convencionales que actualmente están en auge.
Comunicación y marketingen nutrición deportiva 4
  • Rol de la comunicación en la promoción de prácticas y comportamientos alrededor del hecho alimentario.
  • Planificación, gestión y difusión de campañas de comunicación relacionadas con el mundo de la alimentación y el deporte.
  • Aspectos éticos y legislación relacionada con la comunicación alimentaria (legislación sobre publicidad, declaraciones nutricionales, alegaciones de salud, etc.).
  • Marketingde servicios y productos para deportistas en el campo de la alimentación.
En este programa no se cursan prácticas. 

Destinatarios

Perfiles:
Este diploma de experto capacita a sus estudiantes para integrarse en equipos multidisciplinarios dedicados a:
  • Investigación y desarrollo de productos de nutrición deportiva.
  • Creación de campañas de comunicación y marketingdel ámbito de la nutrición deportiva.
Las empresas del campo de la complementación y suplementación deportiva, como sector económico que ha experimentado un elevado crecimiento, también requieren de profesionales formados específicamente en alimentación y deporte para trabajar en el desarrollo de productos orientados a la mejora del rendimiento sin comprometer el estado de la salud, y basados en la evidencia científica.
Salidas profesionales
El diploma de experto de Desarrollo y Marketing de Productos de Nutrición Deportiva ofrece una formación versátil que favorece la inserción y la movilidad laboral, y también la mejora profesional en diferentes ámbitos, como por ejemplo:
  • Empresas de desarrollo de productos alimentarios orientados a la mejora del rendimiento físico.
  • Empresas dedicadas a gestionar campañas de marketing de productos de nutrición deportiva.
  • como
  • Desarrollador de productos alimenticios para deportistas
  • Asesor de campañas de marketing sobre productos alimenticios para deportistas.

Requisitos

Requisitos académicos:
  • Para cursar el programa es necesario tener una titulación universitaria previa.
En caso de no tener una titulación universitaria previa se puede acceder al programa a través del reconocimiento de un mínimo de 2 años de experiencia profesional en los siguientes ámbitos:
  • Nutrición Humana y Dietética
  • Enfermería,
  • Medicina,
  • Farmacia,
  • Fisioterapia,
  • Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (CAFD),
  • Otro campo vinculado a las Ciencias de la Salud.
Tener este diploma de experto no habilita para ejercer una profesión regulada. En el ámbito de la nutrición y la salud, algunas profesiones, actividades o competencias están reguladas por el BOE. Desde el año 2009, son los títulos de grado universitario de Nutrición Humana y Dietética los que habilitan para el ejercicio de la profesión regulada (Resolución de 5 de febrero de 2009, BOE de 17 de febrero de 2009).

Conocimientos previos:
  • Se recomienda un nivel de competencia en lengua inglesa equivalente al B2 del Marco común europeo de referencia para las lenguas, que permita consultar y comprender recursos de aprendizaje y artículos científicos en inglés.
  • Se aconseja disponer de competencias de nivel de usuario en el uso de las tecnologías de la información y la comunicación.

Idiomas en los que se imparte

Español, catalán.

Duración

Inicio: 15 de octubre 2024.

Objetivos

Algunos objetivos son
  • Inspeccionar las sustancias activas más relevantes de la ergogenia farmacológica
  • Revisar los principales efectos adversos de determinados fármacos en tratamientos agudos y crónicos en deportistas
  • Valorar el cumplimiento (o no) de determinados fármacos con la normativa de dopaje.
  • Saber distinguir las diferentes ayudas ergogénicas nutricionales que existen en el mercado, sus efectos y su nivel de evidencia científica
  • Valorar ventajas e inconvenientes del consumo de complementos alimentarios o suplementos para deportistas
  • Identificar las diferencias entre alimento, producto dietético, complemento alimentario y medicamento
  • Examinar las declaraciones de propiedades saludables y cómo se utilizan en los complementos alimentarios, productos enriquecidos y alimentos funcionales
  • Conocer la utilidad de la fitoterapia en la prevención y el tratamiento de lesiones del deportista
  • Tener noción de las posibles interacciones entre fármacos, alimentos, complementos alimentarios y plantas
Algunas competencias son
  • Aplicar los conocimientos adquiridos y la capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinarios) relacionados con el área de estudio
  • Comunicar las conclusiones (y los conocimientos y las razones últimas que las sustentan) a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades
  • Aprender de forma continua, autodirigida y autónoma

Titulación obtenida

Los estudiantes que finalicen sus estudios de formación permanente obtendrán, en función del programa cursado, el título de máster de formación permanente, el diploma de especialización o el diploma de experto. Los estudiantes que superen otros cursos de formación continua recibirán el certificado correspondiente.
Diploma de Experto de Desarrollo y Marketing de Productos de Nutrición Deportiva (UOC)
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Campus y sedes: Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
UOC, sede 22@
Rambla del Poblenou, 156 08018 Barcelona
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