Ciclo Formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos
Información del curso
Ciclo formativo de grado medio
O铿乧ial / Homologado
Presencial
La Aguilera (Burgos)
2000 horas
Descripción
Con esta titulaci贸n se asumen los conocimientos necesarios para llevar a cabo las operaciones de extracci贸n, elaboraci贸n y envase de aceites, vinos y otros fluidos en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, adem谩s de utilizar la maquinaria y los equipos correspondientes y efectuar un mantenimiento de primer nivel.
Temario
- Materias primas y productos en la industria ole铆cola, vin铆cola y de otras bebidas
- Extracci贸n de aceites de oliva
- Elaboraci贸n de vinos
- Principios de mantenimiento electromec谩nico
- Acondicionamiento de aceites de oliva
- Elaboraci贸n de otras bebidas y derivados
- An谩lisis sensorial
- Venta y comercializaci贸n de productos alimentarios
- Operaciones y control de almac茅n en la industria alimentaria
- Seguridad e higiene en la manipulaci贸n de alimentos
- Ingl茅s profesional
- Proyecto intermodular
- Itinerario personal para la empleabilidad I
- Itinerario personal para la empleabilidad II
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- Digitalizaci贸n aplicada a los sectores productivos
- M贸dulo optativo
Ciclo Formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos
Colegio San Gabriel
Campus y sedes: Colegio San Gabriel
Colegio San Gabriel
Carretera de La Aguilera, km. 6,5
09400
La Aguilera
(Burgos)
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