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El objetivo principal de esta titulaci贸n es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauraci贸n y, en concreto, de la direcci贸n culinaria y gastron贸mica de un establecimiento: direcci贸n de los procesos de producci贸n y servicios de cocina; establecimiento de los protocolos de calidad y IES Jorge Santayana
Calle Santo Tomás, 6 05003 Ávila
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Este profesional es el conocido guia tur铆stico. Prepara a las personas para ejercer como gu铆as y tambi茅n para prepara y comercializar diferentes destinos tur铆sticos. IES Jorge Santayana
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