El objetivo principal de esta titulaci贸n es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauraci贸n y, en concreto, de la direcci贸n culinaria y gastron贸mica de un establecimiento: direcci贸n de los procesos de producci贸n y servicios de cocina; establecimiento de los protocolos de calidad y
CIFP Nº 1 de Guadalajara
Calle General Medrano de Miguel, s/n
19003 Guadalajara
Ciclo formativo de grado superior
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El Ciclo Formativo de Grado superior en Direcci贸n de Servicios en Restauraci贸n capacita para coordinar los procesos de producci贸n y servicio que se desarrollan en restaurantes, cafeter铆as y empresas de catering, entre otros.Con el fin de cumplir con los objetivos econ贸micos del negocio, durante la
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El objetivo principal de esta titulaci贸n es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauraci贸n y, en concreto, de la direcci贸n culinaria y gastron贸mica de un establecimiento: direcci贸n de los procesos de producci贸n y servicios de cocina; establecimiento de los protocolos de calidad y
IES Doña Blanca de Molina
Calle Sta. Rita, 3
19300 Molina de Aragón,
Guadalajara
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Es competencia general de este t茅cnico programar, organizar, operar y controlar viajes combinados, vender derechos de uso de servicios tur铆sticos, administrar unidades o departamentos espec铆ficos de agencias de viajes, y participar en el desarrollo de sus programas comerciales
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