Descripción del centro

Enseñanza integral de cocina. Organización antes de cocinar. Escoger alimentos precisos para la elaboración de cada plato. Prioridad en las cocciones. Confección y desarrollo hasta la finalización de los menús. Educación del paladar. Muestreo y fase final hasta la presentación y posterior degustación. Aprende cocina por afición o para dedicarte a la profesión.

LA ESCUELA FACILITA EL CARNET CERTIFICADO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS OBLIGATORIO PARA PODER TRABAJAR DE DEPENDIENTAS ALIMENTACIÓN, AYUDANTES/TAS COCINA, COCINEROS/RAS Y TODAS LAS PERSONAS INTERESADAS EN POSEERLO.

Campus y sedes

Centro Joan Villaró manipuladores de alimentos
Emili Botey 5 08402 Granollers (Barcelona)

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