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Descripción
El Máster Oficial en Nutrición y Salud se dirige a aquellas personas que quieren adquirir conocimientos avanzados sobre la relación que tiene la nutrición con la salud y el tratamiento de enfermedades.
Esta formación tiene una vertiente investigadora, que se centra en estudiar cuáles son los beneficios que aportan determinadas dietas a pacientes con enfermedades.
También puedes optar por la salida profesionalizadora, orientada a diseñar programas de nutrición personalizados para mejorar el estado de salud de los pacientes.
Vías de acceso
Para acceder al Máster Oficial en Nutrición y Salud debes contar con una titulación universitaria oficial expedida por una universidad perteneciente al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).
Podrán acceder también personas tituladas en sistemas educativos ajenos al EEES siempre y cuando la universidad de destino verifique previamente que esos títulos acreditan una formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles.
El Máster Oficial en Nutrición y Salud se dirige principalmente a profesionales titulados en nutrición u otras áreas sanitarias como medicina, enfermería, farmacia, fisioterapia, biología o psicología.
También serán admitidos aquellos alumnos que hayan cursado una titulación universitaria en el ámbito de la tecnología alimentaria, la bioquímica y otras titulaciones afines. Es posible que el alumnado que provenga de este campo tenga que cursar algunas asignaturas que complementen su formación inicial, de manera que obtengan los conocimientos necesarios para situarse al nivel del resto de compañeros y compañeras.
Plan de estudios
| Materias | Tipo de créditos |
|---|---|
| Epidemología Nutricional | Obligatorio |
| Técnicas de Investigación en Nutrición | Obligatorio |
| Fisiología y Metabolismo de la Nutrición | Obligatorio |
| Nutrición en Enfermedades Cardiovasculares | Optativo |
| Nutrición en Enfermedades Respiratorias | Optativo |
| Nutrición en Enfermedades Renales y Hepatobiliares | Optativo |
| Nutrición en Enfermedades Neurológicas | Optativo |
| Nutrición en Enfermedades del Sistema Inmune y Cáncer | Optativo |
| Nutrición en las Personas Mayores | Optativo |
| Nutrición y Obesidad | Optativo |
| Nutrición Infantil y Adolescente | Optativo |
| Nutrición Artificial | Optativo |
| Consulta Nutricional | Optativo |
| Educación Nutricional | Optativo |
| Trabajo Final de Máster | Obligatorio |
Perfil recomendado
Para identificar tus capacidades e intereses te recomendamos realizar nuestro test de orientación, que te ayudará a entender mejor cómo eres para explorar itinerarios formativos y profesiones que respondan a tus preferencias y en los que puedas sacar el máximo partido a tu perfil.
Capacidades
- Planificación y organización
- Análisis y resolución de problemas
- Comunicación oral positiva
- Iniciativa
- Atención al cliente
- Integridad
Intereses
- Estudiar la relación de la nutrición y la alimentación con diversas patologías
- Conocer los tipos de nutrición artificial y el efecto que tienen en pacientes con enfermedades
- Investigar en el ámbito de la nutrición y la relación de esta con el estado de salud
- Diferenciar características y necesidades nutritivas de diferentes colectivos
- Elaborar planes nutricionales con el fin de mejorar la salud de los pacientes
Aspectos de personalidad recomendables
- Asertividad
- Responsabilidad
- Sensatez
- Adaptabilidad
- Precisión
- Claridad
- Prudencia
Ámbitos profesionales
Salidas profesionales
Una vez hayas finalizado el Máster Oficial en Nutrición y Salud podrás trabajar en laboratorios de investigación alimentaria, en la industria de la alimentación o en clínicas especializadas o departamentos de nutrición.
También tienes la opción de abrir tu propio consultorio nutricional y trabajar como autónomo o autónoma.
Funciones y actividades
- Analizar la composición de los alimentos y su relación con la salud humana.
- Diseñar y evaluar programas nutricionales que se adecuen a las características y patologías de cada paciente.
- Participar en la investigación y creación de productos de alimentación artificial que complementen la alimentación.
- Asesorar y evaluar programas de nutrición específicos para personas que presenten determinadas enfermedades.
- Diseñar campañas de educación nutricional para prevenir enfermedades derivadas de una mala alimentación.
- Planificar dietas alimentarias dirigidas a colectivos como personas mayores, niños y niñas o embarazadas.
Perspectivas laborales
La nutrición se sitúa como uno de los sectores que experimenta un mayor crecimiento en el volumen de contratos durante los últimos años, de acuerdo con los datos recogidos por el Observatorio de las Ocupaciones Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE)
Las investigaciones más recientes que demuestran la importancia de seguir una buena alimentación para mantener un buen estado de salud han provocado que cada vez más gente se interese por acudir a profesionales de la nutrición, por lo que las perspectivas de inserción en el sector son bastante positivas.
Algunas de las profesiones que podrás ejercer y encontrarás en nuestro Diccionario de profesiones:
- Nutricionista
- Nutricionista
Formación complementaria y estudios relacionados
Si tienes interés en seguir formándote en la vía investigativa, estos estudios te permiten acceder a un programa de doctorado.
También puedes formarte en dietas especiales de alergias e intolerancias, que te permitirán ofrecer una atención más personalizada a las personas que acudan a tu consulta y necesiten especificaciones debido a sus características personales.
Alternativas de estudio:
Centros
Fuentes de referencia
- Observatorio de las Ocupaciones del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE). Informe del Mercado de Trabajo Estatal.
- Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT) del Ministerio de Universidades.